茄子、トマトを大量に使った「茄子ミート」コウケンテツ。
アテには、持って来いでした。
さて、菜園では
久しぶりにスイカを収穫。
これが第一段、最後のスイカです。大きく育ちました。
残り物 幸は大きく 膨らんだ
この後は、第二弾で交配したスイカです。
それにしても、今年のスイカは、元気溌剌です。
お陰で、婆様が毎日「美味しい」と言って食べてます。
手振れ写真ですが、いい晩酌が出来ました。
ユーチューバーの皆さんのお陰で
毎日、美味しい晩酌を楽しめて感謝、感謝です。
本当にありがたいですね。
さて、菜園では
ピーマンの収穫が増大してます。
兎に角、ピーマンを食べまくらなければ。
育てたる 義務を素直に 果たしけり
食べるのに、追いかけられます。
ちょっと一息。
蓮の花が咲いてました。その横には
蓮の実が。
小さい頃は、これを取りに行って、叱られました。
でも、この蓮の実。アテには最高です。
なぜ、販売しないのでしょうか？。
茄子の消費拡大にと
「梅肉マヨ」をサンドイッチにカツにしましたが・・・。
カミさんの表情もイマイチ。
私もイマイチでした。
「梅肉マヨ」が圧倒的に少なすぎました。
余った「梅肉マヨ」を塗って食べると、グッドです。
「梅肉マヨ」は、行けますね。
素人の 一つ一つを 確かめて
本当に料理も、試行錯誤ですね。
さて、菜園では
収穫後に、再び「カボチャ」が実を付けだしました。
明日は「カボチャアテ」を考えなければ・・・。
今日のアテは
「アスパラ肉巻き」と「トマトチーズ」。
どちらも美味しいですよ。
カミさんが、味見と称してパクパク。
私のアテが無くなってしまいます。
本当に、アスパラ植えてよかったですね。
さて、来年は「ウド」が参加します。
楽しみですね。
次々と 菜の参戦 楽しけり
武力の参戦は、人類滅亡ですかね？。
私は、今の菜園生活が「人生の楽園」ですよ。
この楽園を壊さないで頂きたい。
お裾分けで頂いたレンコンを「明太子とマヨ」で
和えてみました。
レンコンのシャキシャキと明太子の塩味とマヨ。
絶妙な味加減。これは絶品。
すぐにでも居酒屋メニューです。お陰で焼酎が進み過ぎます。
菜達の 命は美味しく 頂こう
ハマってきましたね。
さらに「ミニトマトと卵のふんわり炒め」
ちょっとピンボケですが、これも良いです。
菜園の恵みをタップリ味わいながら
晩酌が進みます。