どう考えても、セブンイレブンの「キーマカレー」は芸術の域に達しています。美味しい。 
レトルトカレーのほとんどが内包してしまう独特の匂いと、臭み、がなく、さらに、味にも角がありません。 角がない、ということは単調を意味するのではなく、食材のクセを、食材それぞれが消し合い、まろやかさをかもしだしている、と表現したいのです。 完成されたカレールーの自然な甘さが、ピリピリとしたスパイスの辛さを緩和していて、食べていて心地よいのです。
次回、5月11日土曜日のCwave（ネットテレビ）は、ゲストに、整形外科医の三木健司先生をお招きいたします。（ 大阪行岡医療大学特別教授、 早石病院疼痛医療センター長 ） ペインにおいては世界的に有名な先生で、自分が、お付き合いいただけている、尊敬する先輩でもあります。 腰痛をはじめ、身体の長引く痛み（慢性痛）にお悩みの方、ペインに興味のある方、 医療従事者の方、 お酒の飲みたい方。 是非、ご観覧、二次会出席のほどよろしくお願いいたします。 僕宛てのメッセージ、ないし、コメントでお願いいたします。