ジュ～

私が、好きな中華の「おこげのあんかけ」息子も好きなんやけど、家では、あの「おこげ」を作れないし（私には無理）

先日、デパートで発見。

これを揚げたらいいだけみたい。で、早速、挑戦。

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こんな感じになります。

心配してた、ジュ～感なんやけど、よくテレビとかでは、あんをかけたら、ジューって音がしてる。おいしい音やね。

合格ちゃんと、ジュ～って、音がしました。家にある材料だけで、あんを作ったから、ちょっと、彩りが、悪いけど。

でも、このおこげ、食べたら、さくさくで、香ばしくて、とてもおいしい。

家でもこんなん、できるから、感激あんをかけへんでも、塩振って食べただけでも、おかきみたいで、おいしい。

息子がいたら、この倍は、揚げなあかんやろなあって。

ダンボールに入るもも。

今日は、しんどくて、だるくて、ほぼ一日中、寝てた。

やっぱ、蕎麦屋さんのバイト辞めて正解やった。しかし、私って、そんな、か細い、繊細なタイプやないねんけどねえ。