今日も真冬並みに気温が下がり、風を冷たく感じました。
試験に・お勤め・お付き合い・ご用など・元気でクリアーされましたか！
寒い1週間でした。どなたさまも今週はお疲れ様でした。
今日は日中いいお天気でした。 
午後から用事があり出掛けました。
帰りにスーパーに立ち寄り、車に戻ると、あっという間に日が暮れて、ライトオン～
走りながら眺める今日の月は、月齢 12.6 雲間からキレイな月です。
帰宅が遅くなり、もう時間を掛けてのんびりと夕飯は作れません・・・・・・
今日のおうちごはん！は、サラダとおつゆと、スーパーで買って来た刺身です～～
サラダでChristmasリース2 
リースのつもり ＾＾；
静岡産フリルレタス・クレソン・紫玉ねぎ・玉ねぎ・赤、黄色カラーピーマン・
ミニトマト・黒オリーブの実・ 皿にこれらを輪にして飾り置き、リースのつもりです～～
リースのつもり に、豚しゃぶを乗せると こんな感じ～
鍋に湯を沸かし、しょうが・日本酒・少量の砂糖を入れ、鹿児島黒豚しゃぶ用薄切り肉を、
さっと振り洗いしてボールに取り出す。ボールに、テンサイオリゴ糖・昆布つゆ・こしょう・
オリーブオイル・玉ねぎのみじん切り・クレソンの茎・をかき混ぜて肉になじませ、
サラダのリースのつもりに盛り付けて出来上がり～
あったかおつゆ～
豚しゃぶを茹でたゆでじるを沸かしスープのベースに使います。
浜名湖産あさり・ダシ用切りカニ・を入れてアクを取りながら沸かします。すぐに火が通ります。
みそ2種で味付けし、とぴあ浜松の姫三つ葉・長ねぎ・掛川産ゆず皮そぎ切りを盛って、
あったかおつゆの出来上がり～～ 旨みがあるおつゆがおいしいです。
冷皿盛り～～
スーパーのタイムセールで買って来た、(簡単・手抜き・)刺身盛りです・・・
かつお・まぐろ・甘えび・ぶり・刺身 小さな茹でえび・南天の緑の葉を添えて！
掛川産ゆずを絞りかけ、わさび・昆布つゆで食べるとおいしいです。
毎日同じようなメニューになりがちですが、＾＾； まぁまぁそれぞれにおいしいです～～ ＾＾
真冬並みの寒波で、各地が大雪です。
お出掛けの時は、風を通さない服装で、
保温して体を冷やしませんように、
お気を付け下さい。
明日から土日連休です。外食になりそうですので・・・おうちごはん！はお休みになります。
お元気でいらして下さいね～～ 
