お出かけ発見独り言

何か発見した事・感動した事などの独り言を
写真付きでアップしたいと思います・・・
(^・^)/ (=^・^=)/

おうちごはん!焼きうどん~~

2014-12-09 | おいしいもの

晴れていいお天気でした。   

今日は、午後から地元のスーパーや、某ドラッグストアーへ行きました。

先週の寒さで、色づいていた木々の葉が散り始め、 ~  

逆に、まだ青かった実が一気に色づきました。  

 この間まで青々しかったゆずが、 色づいてキレイな黄色になりました。

いい香りがします。そういえば、12月22日は冬至です。ゆず湯にピッタリです。  

 

店先に置いてあるポットの花植えや苗木物は、今クリスマス用と、正月用のコラボです。

ポインセチアやシクラメンの鉢物、ミニヒイラギやベリー類  、かと思えば、

マンリョウにセンリョウ、葉ぼたんに南天などの鉢植えがぎっしりと並べられています。

他には、山茶花の苗植え・アザレア・サクラソウ・パンジー・ビオラ・可愛い花がいっぱいでした。

 

さて、今日のおうちごはん!は、店先で売り物の花苗をのんびり観賞していたので、

のんびりと夕飯を作る時間が足りません・・・それで、簡単1品の炒め物になるはめに・・・^^;

 カラフル野菜大盛りの焼きうどん~ ~ 

 にんじんはレンジで茹でて、短冊切りに、 後の食材も肉も含めて全部短冊切りに!

鍋にグレープシードオイル熱して、千切りしょうが・まいたけ・玉ねぎ・和牛切り落とし・

ペッパービーフ・チンゲン菜の茎・赤、黄色ピーマン・を炒め火が通ったら、茹でたにんじん・

キャベツ・チンゲン菜の緑の葉の部分を加え炒め、茹でさぬきうどんを入れ炒め、

塩・こしょう・日本酒・昆布つゆ・七味唐辛子を入れ、出来上がり~~~  

 冷蔵庫にある、箸休め、非常食? ありあわせ盛り~~  

 甘口キムチ・ちりめん・辛子明太子・紀ノ川たくあん・   ^^;

 デザート あれこれ~ 

 頂いたラムレーズン入り手作りミニバウンドケーキ・ 蜜入りサンふじ

浜北産次郎柿・グリーンキウイ・ いちご・  

 

明日も晴れる予報です。 気温が低くなっていますので、朝方冷えるかもしれません。

あたたかい服装で保温して、お元気でいらして下さいね!