晴れていいお天気でした。
今日は、午後から地元のスーパーや、某ドラッグストアーへ行きました。
先週の寒さで、色づいていた木々の葉が散り始め、 ~
逆に、まだ青かった実が一気に色づきました。
この間まで青々しかったゆずが、 色づいてキレイな黄色になりました。
いい香りがします。そういえば、12月22日は冬至です。ゆず湯にピッタリです。
店先に置いてあるポットの花植えや苗木物は、今クリスマス用と、正月用のコラボです。
ポインセチアやシクラメンの鉢物、ミニヒイラギやベリー類 、かと思えば、
マンリョウにセンリョウ、葉ぼたんに南天などの鉢植えがぎっしりと並べられています。
他には、山茶花の苗植え・アザレア・サクラソウ・パンジー・ビオラ・可愛い花がいっぱいでした。
さて、今日のおうちごはん!は、店先で売り物の花苗をのんびり観賞していたので、
のんびりと夕飯を作る時間が足りません・・・それで、簡単1品の炒め物になるはめに・・・^^;
カラフル野菜大盛りの焼きうどん~ ~
にんじんはレンジで茹でて、短冊切りに、 後の食材も肉も含めて全部短冊切りに!
鍋にグレープシードオイル熱して、千切りしょうが・まいたけ・玉ねぎ・和牛切り落とし・
ペッパービーフ・チンゲン菜の茎・赤、黄色ピーマン・を炒め火が通ったら、茹でたにんじん・
キャベツ・チンゲン菜の緑の葉の部分を加え炒め、茹でさぬきうどんを入れ炒め、
塩・こしょう・日本酒・昆布つゆ・七味唐辛子を入れ、出来上がり~~~
冷蔵庫にある、箸休め、非常食? ありあわせ盛り~~
甘口キムチ・ちりめん・辛子明太子・紀ノ川たくあん・ ^^;
デザート あれこれ~
頂いたラムレーズン入り手作りミニバウンドケーキ・ 蜜入りサンふじ・
浜北産次郎柿・グリーンキウイ・ いちご・
明日も晴れる予報です。 気温が低くなっていますので、朝方冷えるかもしれません。
あたたかい服装で保温して、お元気でいらして下さいね!