週の真ん中、水曜日、今日も晴れていいお天気でした。
夕方、おうちコープさんがお取り寄せを配達に来てくれました。
来てくれる時間は同じですのに、夏の夕方はまだ明るく、今は日が暮れています。
1週間のはやいこと! 12月も、もう中旬です。 なんだか1年もあっという間です・・・
おうちコープさんが届けてくれた青果類の一部です~
相変わらずの画像ですが、重い物やかさばる物を間違いなく配達してくれて、
色々な面で助かっています。
今日は、おうちコープさんのお取り寄せで、おうちごはん!を調理しました。
温皿 タコのぶつ切りとキノコの、オイスター炒め
にんじんと子房に分けたブロッコリーは、レンジでそれぞれ茹でておく。
鍋を熱してオイルを入れ、タマゴをスクランブルに焼き取り出し、その鍋に、エリンギ・
ベーコン・玉ねぎ・タコぶつ切り・を炒め、しんなりしたら、にんじん・ブロッコリーを入れ、
さとう・日本酒・塩・こしょう・で味を付け、先に焼いて取り出したタマゴを鍋に戻し入れ、
最後にオイスターソースをまわしいれて、出来上がり~~~
冷皿 ひたし・おろし・箸休め~~
ゆでほうれん草ひたし・ 大根おろしと葉ねぎ和え・ 釜揚げしらす・みょうがの甘酢漬け・
真昆布とほたての薄味煮・まぐろ刺身・ それぞれコープさんのお取り寄せです~~
豚だし あったか おつゆ~
鍋で鹿児島黒豚小間肉をコトコト煮てスープを作り、中に油揚げ・長ねぎ・とうふを入れ、
みそで味付け、葉ねぎ・長ねぎ・を盛り、出来上がり~~
なんだか毎日同じような食材で、同じような献立になりがちです・・・・・・・・・・・・
夫の嗜好に合わせながら、栄養やカロリーをちょこっと考えながら調理すると、
定食のようなメニューになり、みそ・しょうゆ・和風味になりがちです ~~~
果物~~
糖度保障?の長野南水梨・ 長野産蜜入りサンふじ グリーンキウイ・
浜北産次郎柿・三ヶ日みかん・いちご
明日はお天気下り坂・朝方から雨模様の予報です。
雨に濡れて冷えませんように、お気を付け下さい。