河童アオミドロの断捨離世界図鑑

ザスドラス博士の弟子の河童アオミドロの格安貧困魂救済ブログ。

カフェメモ・バリコピー

2009年02月05日 | 東南アジア
カフェメモ・バリコピー

宿のコーヒーがおいしかったので
粉を1kg買ってきた(150円ほどだったか)
バリ風コーヒーはカップに粉を入れるので、それをペーパードリップにしたらもっとさらっとした味になるかと思ったら、ペーパードリップでも味は変わらん
エスプレッソ的な味である
ハワイのコナだったかに近いかもしれん

粉が細かくてココアパウダーみたいなのと、もともと豆自体の味が、バリコーヒーの風味を作っているのだろうか

うーむコーヒーの世界も奥が深い