蓮のつぼみの花びらを一枚一枚めくるごとに、その香りとともに極楽浄土が現れると申します。泥水の中で花を咲かせる蓮は極楽の象徴でもあります。レンコンもおいしいですが蓮の実も栗みたいでおいしいです。蓮の実ごはんもいけます。
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