揚げたてのハゼの天ぷら 美味しい～

こんにちは

　今年の”土用の丑の日”は、7月29日でして、夏バテ予防にウナギを食べると良いと言われていますが、我が家は先日、
ウナギを食べたので、今回は見送りします。

　今朝の読売新聞に「ウナギ逆効果に注意」と言う見出し記事が掲載されています。

　記事によりますと、夏バテは、暑さによるストレスや、脱水で自律神経の働きが乱れるのが原因だそうです。
消化器系は、自律神経の1つである副交感神経に支配されているが、脂っこい食べ物は、胃腸に負担をかけると、自律神経のバランスがさらに崩れる可能性があるようです。
　そして　ウナギは、脂肪分が多いので、胃腸に負担がかかるようですね。

　そう言えば、先日我が家でウナギを食べた時に、相棒が言うには「胃がもたれた」そうです。
私は、二回に分けて食べましたので、大丈夫でした。

　確かに、私自身　胃の調子が悪くて、胃カメラまで飲んでしまいましたが、夏はどうしても　冷たい飲み物、食べ物を取りますので、最近は、食べる量を減らして、胃の負担を減らすようにしているんです。
　その副産物として、体重が少しだけ、減少しています。
このまま、少し続けてみるつもりです。

　読売新聞記事です。
　

　なので、最近、油を控えていましたが、今日は、冷蔵庫整理して、相棒の釣って来た”ハゼ”、人参、ゴボウ、玉ねぎ、干しエビで、
久しぶりに　天ぷら　を揚げて、やはり、見つけた、”蕎麦”を茹でて、”天ぷら蕎麦”にしました。

　揚げたてはやっぱり　美味しいです。これで、体重も戻ってしまいそう