ジャンボステーキ風

料理本を片づけたら、レシピのプリントアウトしたのが沢山ありましたので、ファイルに　やっとまとめ終えた。

折角印刷したので、勿体ないので捨てられず。

☆そのレシピを見てたら、ジャガイモをこま切れ肉で包んで、ジャンボステーキ風に料理してありました。

ジャガイモは柔らかくするのが時間がかかるので、茄子が丁度あるではないかいな

なので、茄子をレンジでチンして、残ってる牛の薄切り肉を巻き付け、フライパンで焼いてみました。



出来上がり～は　これ、何となくステーキに見えるかも？







それと、大根を「味噌おでん」にして、コンニャクもね。



今日もご馳走様でした。

奥さん 大変ですよ！

8℃

☆「奥さん！　大変ですよ！」

昨日、銀行のキャッシュコーナーでのこと、

一番端のキャッシュコーナーで、丁度　用が終わって　コーナーを移動した奥様の後に　私が立ったら、

「ビポ～～～」と大きな音がして、キャシュコーナーの一部が水色に光ってる！

覗いてみると　現金が数枚あるでは　あ～りませんか？

その奥様は、直ぐ近くの　両替機のコーナーに移動してましたので、

「奥さん！大変ですよ！」

奥様が慌てて　やって来ました。

やれやれ


☆今朝の日の出

太陽が元旦より、大分　東に移動してるみたいです





日差しが眩しいので、PCが見えないんですけど～

有難いけどカーテンを引きました

水温む

13℃　風がありますけど　何日ぶりかのスッテン晴れ～



二度寝して起きたら、日差しが出ていて、明るい～　

PCの前の椅子に座って、暫く　目に太陽の光を入れました。

☆こんな良い天気なのに？釣りキチが居るのよ　なぜに？

それはね、土曜日には釣り場で　イベントがあるので、明日は天気にして欲しい～んでしょ？

∴昨日の釣りキチは、一日中、釣り道具のお世話してました。

釣り糸を太いのに交換したらしいですぅ～

なぜ？？っと聞くと、

「ヘラ鮒の池の水の温度が温んできたので、活発になって、暴れるので、糸を太くするらしいですぅ～」

成るほど　な～る！

その道　その道で色々な工夫があるものですね。

こんなに　長い間、一緒に生活してるのに？知らなかった！

☆さてさて、私の方は、料理本を紐解いて、材料の揃っているもの、作りやすそうな物が載ってる本をピックアップ

今日は、早速、　リンゴ1個で「リンゴのキャラメリゼ」を作ってみました。

ついでに、バナナが沢山あるので、一緒に入れてみました。

☆リンゴ1個を8等分に切り分け、バターを溶かしたフライパンに並べて、焼くだけ～～～



グラニュー糖、あればラム酒が無かったので、水を入れて、キャラメル状になるまで炒めます。

シナモンがあったので、かけまして、アイスクリームものせて、ついでにジャムものせてしまえ～

どうせ食べるのなら、少しでも美味しそうな物が食べたいですね

私は、これだけで、お腹いっぱいです。そんなに食べられなくなりました。



相棒は、焼き肉を食べてから、食べました。





甘い物を食べると、満足　満足ですぅ～

今日はヘルシーに 白身魚の甘酢あんかけ♪

11℃

今日も雨～　菜種梅雨と言うのか？

春は季節の変わり目で　自律神経不調で　身体にも色々変化があります。

でも　食欲は全開ですけど～

昨日の天ぷらがぁ～・・・・・

☆昨日は、料理本の入れてある所を整理してたら、色々な本が出てきた出てきた～

首を保護するもの、視力を直すDVD付きの本、カロリー制限できるタニタの料理本、旅行本等



その他、新聞の付録の料理本が沢山ありますので、使いましょう～

☆釣りキチは、ヘルペスも良くなって来たけど、慎重な人（慎重すぎるなぁ～）だから　医者に行きました。

なので、お昼は、昨日Tv「ひるおび」前に放送してる北斗晶さんの料理を真似して、「白身の魚の甘酢あんかけ」を作りました。

調味料はTvからお借りしました。





魚はレンジでチンして、野菜だけ炒めて、甘酢のソースを火にかけて、片栗粉でまとめて　魚にかけるので、ヘルシーです



それと、昨日コトコト煮た大根です。

今日は、恒例の精進揚げ～♪

から14℃ありますよ

折角　内臓脂肪が安定してるのに？　揚げ物が食べたくなるの（ふ～）

食べなきゃ　痩せるのにね

☆我が家　恒例の精進揚げ～+冷凍のエビ4本を使い切ります



揚げたての天ぷらで、お昼に一人天丼です。美味しい～わよ

春菊、インゲン、新玉ねぎと小エビ、エビ、茄子等



釣りキチが帰ってきたら　これ～



天ぷらを冷凍保存してる方がいらっしゃって、検索すると、粗熱をとった天ぷらを　クッキングシートで包んで冷凍すると大丈夫らしいですので、冷凍保存しました。

ごもっともで ごじゃる～

やっと晴れました

　お天道様は有難いですぅ～

☆相棒の使っているPCは書類作成のみで、ネットには繋がっていないのです。

なので、Windows7が、2020年1月でサポート終了しても大丈夫だと思うのですが、一応　昨日　確認してみたかったから、電源を入れた。

ネットに繋がっている　このPCより半年遅く購入したので、Windows8だった。

そして、終了しようとしたとき、相棒のｐCの電源の終了の仕方が分からない！どうしたら良いの？？

デスクトップに　スタートボタンが出てないの

Windows8の画面をお借りしました。



仕方が無いので、釣りキチに電話を入れた

「ご免！かくかく云々です、どうしたら良いの？」「こうだよ　あ～だよ」って説明されて、どうにか電源を切った

別に、PCのあら探ししてた訳じゃないので、慌てる事は無いんだけどね。慌てた！

相棒のPCのバージョンを確認したかったのよ

釣りから帰って来た相棒も「俺　悪い事はしてないから～」

「はいはい、ご無理　ごもっともでござりまする」

「俺も書類作成ももうしないと思うから、俺のPCは　買わなくて良いから～」と申しました。

「そうだね、多分　1台買えば良いと思うよね」と1件　落着です。

さてさて　いつ買おうか？？だけ～

今日は、茶飯が美味しいよ♪

１日中雨でしたそして　寒い日でした。

釣りキチは、この雨でも釣り～

雨だから、釣りに来る人が少ないから　行くのだそうですぅ～寒いのにね

なので、私はPCの事をネット検索したり～色々　ボチボチやってました。

☆昨日の夕食は、ハマグリとキャベツの酒蒸しと〆サバ



今日は、茶飯が食べたかったので炊きました



お醤油が焦げて、おこげが美味しいですね、少し生姜もいれましたので

夕飯は、メンチ丼にするはずが、ご飯に乗せませんのです



私は、お昼に茶飯を食べ過ぎて　夕飯は少な目です。

でも、はやり　ご飯が大好きなので、糖質制限はできませんが、脂っこい物を食べるより、ご飯を食べて、おかずをヘルシーにした方が、

内臓脂肪が増えないみたいなんです（私の場合です）

ひな祭りなので、ハマグリの潮汁♪

今日は3/3ひな祭り～

☆久しぶりに　ハマグリを見つけに　魚市場に行ってみました。

3月末に閉店の市場ですが、駐車場は、車でいっぱいでした。

やはり私と同じ気持ちで、名残惜しいんでしょうね。

見つけた「ハマグリ」



お昼に私は、酢飯にマグロのブツをのせて～ハマグリの潮汁と頂きました。



相棒は、ご飯の上に　刺身はのせませんので　別々です。



私はやっと、内臓脂肪が標準に落ちたので、ご飯も計って　少な目です。

残りのハマグリは、キャベツと酒蒸ししたら、キャベツが甘いです。

夕飯に、〆サバと頂きまする



∴朝は、揚げたてのメンチで、ボリュウムたっぷりのメンチサンドイッチにしました

メンチ半分で、このボリュウムです。



今日は食べ過ぎ～～

こういうの「牛の歩み（うしのあゆみ）」って言うのかな？

ご心配をかけました釣りキチは、今朝は　元気に釣りに行きました～やれやれ（私は釣りキチの母親か？？）

☆昨日は、PC周りの書類の整理をしてました。

最近は何でもネットで管理ですね。

∴自宅マンションの管理組合でも、スポーツジムの予約（私は未だに登録はしましたが、ジムを使用してませんが・・）や、

親類がお泊り出来るスペースの予約など、全部ネットで管理してます。

その他、PCのウイルスバスター、釣りキチのHpの管理で、お名前.comや、レンタルサーバー等のログインのパスワードの確認、

それらが何時まで使えるか？更新はしてるのか？等々、数えればきりがありませんでした。

それらを、確認しながら延長更新したり、最終登録事項をプリントアウトしたりして、一日中、無い頭をフル回転してましたので、

二度寝して起きたら、結構な時間になってました。たまには良いけど

∴これからは、議事録や、何でもかんでも、紙で印刷しなくても良いようになるんですね。

☆丁度　相棒が仕事を辞めた後、20年程前に、PC教室に通い始めましたが、ローマ字入力なので、気が重くて、中々踏み出せず！
ドリフターズのカトちゃんのCMの「〇ビバ」のチラシを握っては考えていました。
釣りキチに、背中を押しだされて、ダメ元で「〇ビバ」に行く事になり、コースを決めたからには絶対に習得するんだ！と当時でも大変だったけど、忘れもしない金額の60万を一気に振り込んだのでした。
それからは、殆ど毎日、車で通い始めて、授業が開いている内にと、午前と午後からも90分授業で続きをしたりしました。
数か月経過したら、当時のPCの先生から「〇さん（私の事）は、パソコン検定は受けませんよね？」
「いえいえ受けますけど～（ふ～）ご免なさい」
おばちゃんだから、受けないと思ったんですね、残念でした！
結局1年半掛けて、全部終了できました。
やれやれ
でも、あの時の頑張りがあればこそ、今は　釣りキチのHP（つたないHPですが）も作れたし、色々管理もしてるし、ブログも出来るし、PCに色々かかわっていることができるのですものね。

∴運動神経の超～悪い私でも、車の免許証も必要に迫られて40才の時に取ったし～でも、32年経過しても　近所回りだけど、まだ運転してるし、

∴今考えると、無駄と思えたことも、全部　無駄にはなってない気がします。

私は丑年では無いけれど、こういうの「牛の歩み（うしのあゆみ）」って言うのかな？

オレンジ色のお月様

目が覚めて空をみても、木星だけ光ってますが　月はまだか？

ネットを開いてみると、もう　月の出の時間ですよ～

その内、雲の中から　赤い月が昇って来ました。

雲に隠れて尻切れトンボの月





時間の経過と共に、オレンジ色から黄色に変化してきます。



今日のこよみより

2019年3月2日(土)

日の出 6:09
日南中時 11:52
日の入り 17:35
月の出 3:27
月南中時 8:29
月の入り 13:33
正午月齢
(25.2) 25.2

☆シャッターチャンスが遅い　デジカメの使い方がまだよく分かってないのね。
ピントがずれてるし

もっと、キリッと撮りたいけど・・・