ふらっと立ち寄った「いっぷう亭」さん！

■いっぷう亭　　　岐阜市西荘　2015.4.30

　夜、ふらっと、『いっぷう亭』さんに立ち寄りました。

　　　　まずは、名刺代わりのメニューです。


　　　　　　　　　　　　　【メニュー】

　　　　生ビールとお通しで乾杯


　　　　　　　　【生ビールとお通しで乾杯】

お通しの「竹の子とワカメ」の煮付けが美味です。

さて、先客は、仕事帰りと思われるサラリーマン風のおちゃんふたりと、その真向かいのテーブルの会社の同僚と思われる男女七、八人の団体さん。
なかの若い女性が、ハイボール、ハイボールとやたらテンションが高い。


　　　　　　　　　【串カツとハイボール】

　　　串揚げは、エビ、タコ、ホタテ貝柱。


　　　　　　　　　　　【串揚げ】

さっと飲んで、引き上げるつもりが、二皿ほどの料理に、意外に時間がかかりました。
その分、丁寧に料理されていているのか、美味しかった。
ハイボールは、TVコマーシャルくらいの大きさのジョッキで出してほしかったが、これは、ぼくの個人的好みか。
感じとしては、ぼくにはお酒が、ちょっともうチョットでしたが、ハイボール、ハイボールの声に送られて、今宵はこれでおやすみなさい。

　　　　　　　　　『　いっぷう亭 　』

　　　　　　住所　岐阜市西荘1-14-29
　　　　　　TEL　(　058　)　254　－　1544

「雅味 近どう」さんでランチ！

■雅味　近どう　　　岐阜市干東鶉　2015.4.29



よいお天気が続くので、今日は、うちのＫさんと『雅味近どう』さんにランチに行ってきました。
お昼のメニューの「雅」をいただきました。
駐車場は満杯で、席も空くまで少し待ちました。

写真左は、新タマネギのお豆腐です。
ほんのりタマネギの香りがします。


　　　　　　　　　【前菜とお造り】


　　　　　　　　　　【お吸い物】


　　　　　　　　　【空豆の蒸し碗】


　　　　　　　　【八寸／稚鮎のフライ】


　　　　　　　　　【食後のデザート】

千客万来。
美味しく、ひとつひとつのお料理は、季節を思わせる工夫がなされていました。
ご馳走さまでした。

　　　　　　　　　『　雅味　近どう 　』

　　　　　　　住所　岐阜市東鶉３丁目106-1
　　　　　　　TEL　(　058　)　272　－　5563

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　　　　【雅味　近どう】さんに行ってきました。
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　　　　　　2015年８月31日
　　　　　　2015年７月24日
　　　　　　2015年２月３日

花野の賦！

我が家の娘が、蓬莱泉の『花野の賦』をプレゼントしてくれました。

　　　　　　純米大吟醸　花野の賦

「春のことぶき」を約８カ月熟成させたまろやかな口当たりの純米大吟醸。
（「春のことぶれ」の生原酒を、更に熟成させると、夏発売の「はつなつの風」に、そして秋の「花野の賦」となる。）

　　蓬莱泉
　　原材料名／米（国産）・米こうじ（国産）
　　原材米／山田錦100％使用
　　精米歩合／45％
　　酸度　　　／1.3
　　アルコール分／17.0度
　　関谷醸造（愛知県北設楽郡設楽町）

　　本当に、まろやかな口当たりのお酒でした。

「花野の賦」も720mlですので、スクリューキャップです。



■岐阜　第一回　岐阜の地酒で乾杯　　　　2015.4.26

　　　　　ぎふ・柳ヶ瀬商店街本通り
　　　　　岐阜の地酒と肴で乾杯しよう

都合が悪くて、参加することができませんでしたが、午後４時頃、柳ヶ瀬の近所に用があったので、ついでに寄ってみました。
終了前でしたが、皆さん、随分盛り上がって楽しそうでした。
感想としては、出店が雑然としていて、分かりにくいという感想を持ちました。
最も人出が出たときは、もっと、大変だったのではないでしょうか。

個人投資家は、今週「順張り」に転じるか！

　４月24日
　日経平均　２万0020.04円(－167.61円)
　TOPIX　1618.84(－6.03)
　出来高　21億3939万株
　長期金利(新発10年国債)　0.285％（－0.025）

　４月20日　　１万9634円　　20億8443万株　２兆3350億円
　４月21日　　１万9909円　　22億9819万株　２兆5776億円
　４月22日　　２万0133円　　27億9542万株　２兆8967億円
　４月23日　　２万0187円　　27億5047万株　２兆9198億円
　４月24日　　２万0020円　　21億3939万株　２兆3091億円

　朝日新聞　2015.4.22
　【東証１部】

　21日、日経平均株価は大幅反発し、９日以来の高値で引けた。
東証株価指数（TOPIX）は約７年半ぶりに1600を超えた。
中国の追加金融緩和で世界の市場に一段と資金が流れ込むと期待された。
アジア株の多くが堅調に推移すると、平均株価は270円余り上げた。

　朝日新聞　2015.4.23
　【東証１部】

　22日の日経平均株価は続伸し、約15年ぶりに終値で２万円を回復した。
３月の貿易収支が２年９カ月ぶりに黒字化したのを受け、企業が海外で稼ぐ力を強めたと好感された。
朝方から買いが入り、日銀が近く追加金融緩和を決めるとの思惑で上げ幅を広げた。
今後相次ぐ決算発表で堅調な業績が示されるとの期待もあった。

25日、移動平均線との乖離をみると、来週株価は、２万円を割るような気がします。
モーニングスターによれば、『個人投資家は一般的に、相場の流れに逆らう「逆張り」を好むとされる。しかし、日本株の足場の固さがはっきりしてきたことで、これまでの長期上昇波動の初期に当たる昨年５月以降、累計で７兆円超を売り越している個人投資家が、相場の方向に沿った「順張り」に転じるかが重要な焦点だ。』とありましたが、個人投資家が「順張り」に転じるならば、さらなる上昇も期待できるでしょう。

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　　　　　朝日新聞　2015.4.23
　　　　　東証終値２万円台
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　22日の東京株式市場で、日経平均株価は約15年ぶりに２万円台で取引を終えた。
ITバブルのころの2000年４月14日以来で、終値は前日より224円81銭（1.13％）高い２万0133円90銭だった。

　　　　　投資マネーが流入
　「公的マネー」が大崩れしにくい相場の担い手にもなっている。
運用資産が約137兆円ある年金積立金管理運用独立行政法人（GPIF）が株を買い増し、日本銀行も今年に入って上場投資信託（ETF）を約9400億円買った。
市場では「海外で波乱要因がなければ２万５千円をうかがう展開になるだろう」（野村ホールディングスの永井浩二・グループ最高経営責任者）との見方も出ている。

今週の読書！ サンドリーヌ裁判／ラスト・ワルツ

　今週は、この２冊。

■サンドリーヌ裁判／トマス・H・クック　　2015.4.25

　ぼくは、トマス・H・クックの作品が好きです。
2014年４月に読んだ『ジュリアン・ウェルズの葬られた秘密』以来、約１年ぶりです。
恐ろしい作品だと感じました。
「正義と思われること」を貫くために、あからさまに暴露される関係者の秘密。
愛する妻が企んだのか、破滅への道を。

　人形遣いはけっして自分の手を見せず、それぞれの要素が、あからさまにではなく、ちらりと垣間見えるように配置したのだろう。

古代史、ギリシャ神話、ヨーロッパの街、古典的名作などからのひとこまなど、素養豊かな小説でもあります。

　　　　愛とは何か、魂の救済の物語................池上冬樹

　　『　サンドリーヌ裁判／トマス・H・クック／村松潔訳／ハヤカワ・ミステリ　』



■ラスト・ワルツ／柳広司　　2015.4.25

　　文春図書館........................著者は語る

「ジョーカー・ゲーム」シリーズ最新作『ラスト・ワルツ』を読みました。
柳広司さんは、今回も裏切らなかった。

ドキッとする近未来的な予言もありました。

　"軍人は政治をやりたがる。政治家は戦争をやりたがる。そして、どちらも必ず失敗する。"

　　『　ラスト・ワルツ／柳広司／角川書店　』

力寿司さんに行ってきました！

■力寿司　　　岐阜市鏡島南　2015.4.22

　　　　家族で『力寿司』さんに行ってきました。


　　　　　　　　　　【　蛸ぶつ　】


　　　　　　　　　【　鯛のお造り　】


　　　　　　　　　　【　平目　】


　　　　　　　　　　【　鯛　】


　　　　　　　　　　【　中トロ　】


　　　　　　　　　　【　コハダ　】


　　　　　　　　　　【　鯖　】


　　　　　　　　　　【　海老　】


　　　　　　　　　　【　イカ　】


　　　　　　　　　　【　穴子　】


　　　　　　　　　　　【　シャコ　】


　　　　　　　　　　　【　玉子　】


　　　　　　　　　　【　あさり汁　】

写真にはありませんが、「鳥貝」「赤貝」「貝柱」もいただきました。
今回は、「シャコ」がお薦めで、いただきましたが美味しかったです。
店主は、「大穴子」が品不足だと嘆いていました。
穴子は、昨今のバターなみの扱いでした。

　　　　　　　　　　『　力寿司　』

　　　　　　住所　岐阜市鏡島南1-6-48
　　　　　　TEL　(　058　)　253　－　5720

「とろり」さんでの日本酒の会！

■とろり　　　岐阜市西玉宮町　2015.4.20

『酒の中島屋さん主催の日本酒の会』に初めて参加しました。
『とろり』さんにも初めての訪問です。
ぼくは、居酒屋に行く機会が余りないので、楽しみです。
参加されている方々は、ほとんどが顔馴染みで冗談を交えて、会は和気藹々と進みます。

日本酒11本＋中島屋さん好意の日本酒２本。
【中島屋さん好意の日本酒は、自家製の長期熟成酒】
　「黒龍　龍　大吟醸　倉庫常温約8.5年熟成」
　「芳水　大吟醸　生　低温で約27年熟成」
紹興酒を思わせる、味と香りでした。

乾杯酒は、「房島屋　兎心ブラック純米吟醸　五百万石」でした。
発泡が残っていて、シャンパンのようにさわやかなお酒です。

ぼくの印象に残った日本酒は、次の３本／13本です。
・鯨波（岐阜）　純米吟醸　おりがらみ
　　ひだほまれ50％精米
・正雪（静岡県由比町）無量寿　大吟醸
　　山田錦35％　吟ぎんが50％精米
・開運（静岡県掛川市）　特撰純米吟醸
　　兵庫県特産Ａ山田錦50％精米

　　とろりさんの料理とともに使われている器にも注目して下さい。






　　　　　　　【鯖寿司とあぶりお稲荷】


　　　　　　　　　【桜エビの揚げ物】






　　　　　　　　【竹の子混ぜご飯】

中島屋さん、参加されたみなさん、楽しい時間をありがとうございました。

　　　　　　　　　　『　とろり　』

　　　　　　住所　岐阜市西玉宮町2-6
　　　　　　TEL　(　058　)　262　－　1348

今週、もみ合う展開になりそうです！

　４月17日
　日経平均　１万9652.88円(－232.69円)
　TOPIX　1588.69(－10.73)
　出来高　26億8328万株
　長期金利(新発10年国債)　0.300％（－0.025）

　４月13日　　１万9905円　　17億0247万株　２兆1398億円
　４月14日　　１万9908円　　17億3332万株　２兆0111億円
　４月15日　　１万9869円　　19億5281万株　２兆3229億円
　４月16日　　１万9885円　　25億4007万株　２兆8158億円
　４月17日　　１万9652円　　26億8328万株　２兆9720億円

　朝日新聞　2015.4.18
　【東証１部】

　17日、日経平均株価は大幅反落し、７日以来の安値で引けた。
米景気の先行き懸念や、対ドルでの円相場続伸を嫌気した。
ギリシャ財政問題が続いているのも警戒された。
その後、新規の買い材料不足や高値警戒感から売りが加速し、平均株価は一時240円余り下げた。



上のグラフを見ると来週は、そろそろ反発しそうな気もします。
16日以後、出来高も膨らんできました。
25日移動平均線を割り込んで下がることはないと思います。
ネット上にも「来週（20－24日）は15年３月期決算発表の本格化を目前にしてもみ合う展開になりそう。」との予想もありました。

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　　　　　朝日新聞　2015.4.14
　　　　　３月前月比
　　　　中国の輸出、15％減／外需にもブレーキ
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　中国の税関総署が発表した３月の貿易統計によると、輸出が前年同月比で15.0％減の1445億ドル（約17.3兆円）となり、昨年２月以来の大幅減となった。
好調だった外需ブレーキがかかったことで中国の景気の減速がさらに深まる懸念があり、世界経済にも影響を与えそうだ。

　輸出は旧正月連休の時期によって年ごとの変動が大きい１、２月を除くと、2009年９月以来、５年半ぶりの減少幅となる。
３月は日本向けが24.8％減、欧州連合（EU）向けが19.1％減と落ち込むなど、主要な貿易相手向けがことごとく前年を下回った。......

　一方、輸入も前年同月より12.7％減の1414億ドル（約17兆円）で５カ月連続で減った。
中国向けの輸出が減ることで、他の新興国にとっては大きな不安材料となる。

　輸出と輸入を合計した１～３月累計の貿易総額は、前年比で６％減（人民元換算）となった。
中国政府は通年の貿易目標を６％前後のブラスと掲げるが、達成が早くも微妙となった。.......

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　　　　　朝日新聞　2015.4.16
　　　　　１～３月期　中国経済　減速鮮明に
　　　　GDP7.0％成長６年ぶり低水準
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　中国の今年１～３月期の国内総生産（GDP）の
実質成長率は7.0％となり、リーマン・ショック後の
2009年１～３月以来、６年ぶりの低水準となった。
不動産市場の低迷が経済全体にブレーキをかけ
ている。
苦境が続く地方都市では、新たな産業基盤造り
の模索も始まっている。

今週の読書！ ヤマの疾風／閉ざされた庭で／サナキの森

　今週は、この３冊です。

■ヤマの疾風／西村健　　2015.4.18

　西村健氏の小説は、これまでに２冊読んでいます。
　2008年　『笑い犬』
　2011年　『地の底のヤマ』　（第30回日本冒険小説協会大賞受賞
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　第33回吉川英治文学新人賞受賞）

北九州の炭坑町のチンピラ三人組とヤクザ、そこで働く坑夫や健気な人々との話です。
乾いたユーモアのある壮絶な、悲惨な物語でもあります。

　　　ちょっと突かれただけでそげん、直ぐ漏らしよる。
　　　締まりの悪かことで申し訳なかたぃ。
　　　突かれて濡れるまではお客も喜んでも、締まりの悪かとでは不評を買うだけち

やりてで三本歯のドテラ婆ぁ、下顎一本歯、右腕一本で古い散弾銃をぶっ放す猟銃爺、ゼゲンの恋人キョーコなど人物キャラがユニークでおもしろい小説です。
『ヤマの疾風』は、2014年、第16回大藪春彦賞を受賞しました。


　　　　徳間書店....................ヤマの疾風

　　『　ヤマの疾風／西村健／徳間書店　』



■閉ざされた庭で／エリザベス・デイリー　　2015.4.18

　エリザベス・デイリー作、『閉ざされた庭で』を読みました。
読んでいて、ちょっと古いかなとの感じがしました。
訳者あとがきによれば、「1945年にエリザベス・デイリーが発表したヘンリー・ガーメッジ・シリーズ第９作　"Any　Shape　of　Form"の全訳である」とありました。
納得。

　　『　閉ざされた庭で／エリザベス・デイリー／足達真弓訳／論創社　』



■サナキの森／彩藤アザミ　　2015.4.18

　彩藤アザミさんの『サナキの森』を読みました。
これは、あくまでのぼくの感想なのですが、読んでいてどうなリズムに乗ることができませんでした。
若者言葉が、突然、発せられたりして、どうしてもリズムが乱されてしまいました。
過去と未来を行ったり来たりするのですが、これもぼくのは、ごつごつした感じが否めませんでした。
他の方々の読後感や書評は、好評です。
本作は、第１回新潮ミステリー大賞受賞作です。

　　　　異なる文体と色調を操る新鋭のデビュー作
　　　　　------彩藤アザミ『サナキの森』.......................宇田川拓也

　　『　サナキの森／彩藤アザミ／新潮社　』

「teizen こうき」さん初めまして！

■teizen　こうき　　　岐阜市島栄町　2015.4.17




　車で通るたびに、道路沿いの、この【Ｐ】が気になって仕方がありません。
この度、うちのＫさんとやっとお伺いすることができました。
創作和食のお店、『teizen　こうき』さんです。

初めてお伺いしたので、それとなくおたずねしてみました。
大阪で修行された大将が、２年前に岐阜に帰られ、この地で開店されたそうです。
大将は、厳選された野菜や魚、お肉をもとめて全国を回り、使う器にも気を遣われているそうです。

　　　　それでは、お料理をめしあがれ。


　　　　　　　　　　　【前菜】


　　　　　　　　　【蓋物／古伊万里】


　　　　　　　　　【御造り／伊万里】


　　　　　　　　　　　【焼き物】

写真中央の四角形は、鶏肉を板で挟んで焼いてあります。
板のかおりが香ばしくお肉にうつります。
細い紐を切って、ひらいてみるとご覧のとおりです。




　　　　　　　【揚げ物／大将手造りの器】


　　　　　　　　　【甘い物／香蘭社】

すばらしい器で出された、おいしいお料理の数々でした。
ひとつひとつのお料理も、心を込めて丁寧に調理されていることがうかがわれます。
また、賄いの方も、器と食材について、ひとつひとつ丁寧に説明されます。
例えば、碗物のなかの「わかめ」は、天草産、竹の子は、熊本産。
御造りは、五島列島の鯖を京都の千鳥酢でしめたものと、富山産の蛸と甘エビ。
ご飯は、熊本きぬひかりのお米。
お味噌汁は、越中味噌＋小布施ワイナリーの酒粕。

ぼくたちは、３種類のランチの中（税込み約\3200-）を選びました。
席は、４人用テーブル×４のこぢんまりとしたお店です。
カウンターはありません。
前日までに予約が必要です。
駐車場（４台程）も少し、離れています。
賄いの女性の笑顔に送られて、今日は、ごちそうさまでした。

　　　　　　　　『　teizen　こうき　』

　　　　　　住所　岐阜市島栄町3-41-1
　　　　　　TEL　(　058　)　232　－　1032

　『こうき』さんには、2015.9.15（第２回）にも訪問しました。


　「teizen　こうき」さんへは、島栄町バス停をめざします。
　道路沿いに写真の駐車場の看板があります。
　看板に向かって直進、徒歩１分。

　地図の必要な方は.....................【地図／こうき】