北海道百科 お取り寄せでいこう！

北海道百科 vol,14に、市川燻製屋本舗のお楽しみセットが取り上げられました。 決定版！お取り寄せ大図鑑 私が薦めるこの逸品 に取り上げてもらいました。 大きく載せて頂き、皆様に感謝いたします。 これからもどうぞよろしくお願いします。

祭りが、終わると・・・・

　祭りの3日間が、終わり街並みは、いつもの顔にもどりました。お店を、開けていたので、懐かしいお客様が、お見えになりました。

その方は、開店当初のお客様で、転勤で今は、岩見沢には、住んでない方ですが、「お祭り見に来たら、旗が出ていたから」1年前と、変わらぬ笑顔で、嬉しかった。

もっと嬉しいのは、「この燻製たまごが、食べたかった」と、行ってくれたこと、頑張ってきて、良かった

そんなわけで、祭り最終日は、嬉しくて、ルンルンで、近くのお店の屋台で、衝動買い！

これは、北海道では、ざんぎ！

家庭料理ですが、鶏のから揚げです。

家庭家庭で、味付けが違うし、揚げ方も、秘伝のコツがある

市川家では、母のザンギに、かなうものがない！

　祭りの定番料理でしたが、今年は、母は、腕を振るう元気が無く我慢となりました。