４月１２日土曜日は、うちの燻製とワインの会
「イルピーノ」さんに、いつも仲間が集まりました。
うちの、燻製たまご、スモークサーモン、イカ燻製が、どんなお料理に変身するか
すごく楽しみだったのです。
見事なイタリアンに、変身してとても美味しかったです。
シェフが腕をふるってくれました。
イカ燻製が、パスタになって現れたのは、驚き！
春菊とイカ燻製が
まねしてみようかな
ワインは、持ち寄り どれも美味しいワインでした。
ワインの奥は、深くまだ私は開けはされた扉の外からまだ伺っている感じ
味の違いがどうなのか、ぜんぜんわかりません。
でも、この会は、楽しい