市川家の忘備録ー市川燻製屋本舗の日々ー

北海道岩見沢の燻製屋です。会社の事・個人的な事・忘れたくない事少しずつ綴っていきたいと思います。

イタリアンな、スモークサーモン

2008-04-23 11:58:30 | 燻製

 先日のワイン会で、

特別にイルピーノさんのハーブソルトを、

使ったスモークサーモンを、作りました。

Image332

 イルピーノさんの特製ハーブソルトを、使うとスパイシーで

とても美味しい!

そして、商品化!

販売は、東京有楽町『どさんこプラザ』

 4月26日土曜日からです。

 イルピーノさんよろしくお願いします。