市川家の忘備録ー市川燻製屋本舗の日々ー

北海道岩見沢の燻製屋です。会社の事・個人的な事・忘れたくない事少しずつ綴っていきたいと思います。

鯖の燻製

2009-04-29 17:08:56 | 燻製屋

Img_0926

 ゴールデンウィークが、始まりました。

東武百貨店の催事も2週目に、はいりました。

 たくさんのお客様に、来ていただいて幸せです。

今日も、商品の紹介を・・・・

 鯖の燻製です。

国産の鯖で、燻製を作りました。

 お刺身とは違う、鯖を味わってください。

豪快に、鯖の棒ずしなんかも、どうでしょう?

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2 コメント

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東京での催事お疲れ様です。 (Taku@Hokkaido)
2009-04-30 22:01:18
東京での催事お疲れ様です。

 鯖の棒鮨ぜひ食べてみたいです! えぞわさびをきかせた握りなどもおいしそうですね!
返信する
Taku@Hokkaido 様 (市川燻製屋本舗)
2009-05-01 11:50:13
Taku@Hokkaido 様

コメント有難うございます。

えぞわさび今が旬ですものね。
いいですね~。
 うちの燻製たちは、お客様の手でもっともっと、美味しくなっていくのです。
そんなお客様に、出会えてなんて私たちはしあわせなんだろうと、思います。

 棒寿司は、ラップさえあれば、簡単に出来るんですよ![E:happy01]

お寿司屋さんのようには、もちろん行きませんが・・・・

 
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