市川家の忘備録ー市川燻製屋本舗の日々ー

北海道岩見沢の燻製屋です。会社の事・個人的な事・忘れたくない事少しずつ綴っていきたいと思います。

新聞記事(岩見沢の話題が・・・)

2007-05-04 15:24:06 | 日記・エッセイ・コラム

昨日の新聞で、岩見沢には、古い商家の石蔵が、残っていると、載っていました。

なくなりつつある石蔵を、移築して、保存するんだそうです。

わたしも、ずっと気になっていました。

私の祖父は、札幌で、明治~昭和の初めまで、大工を、していました。

そんなこともあり、古い和洋折衷の、建物が、懐かしくて、大好きなのです。

駅前の、道を、歩くと、確かに、石蔵のお店や、民家が、あるのです。

売りに、出でいるけれど、文化遺産に、なりそうな、もと銀行の建物もある。

もうないけれど、玄関の屋根に、小鳥と笹の(正式には、ちゃんとした名があると思うけど)作り物が、載った大きな家もあった。

なくなるときは、とてもさびしかった。

戦前の立派な建物は、今では、作れないくらい、贅と技術が、つくされているものばかり、

ぜひ、力のある方、残してもらいたいな。Photo_16

Img_0237_2 今日、製作中の、燻製は、

岩見沢名産 たまねぎ

体に、いい黒酢で、甘酸っぱく仕上げています。


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