脂の乗ったカナダ産紅鮭を、
数種類のハーブをブレンドした自家製ハーブソルトと白ワインで、味付けし、
市川燻製屋本舗のスモークサーモンにしあげました。
今日は、さっぽろ東急百貨店BF1階で、催事4日目。
スモークサーモン始め、鯖・帆立等6種類のスモークタパス販売中!
皆様のおいでを心からお待ちしております。
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