遺伝屋ブログ

酒とカメラとアウトドアの好きな大学研究者です。遺伝学で飯食ってます(最近ちょっと生化学教えてます)。

しばらく通わなきゃ

2024-02-12 23:08:57 | 

晴れました。昨日よりも安定してました。
gooニュース
12日の石川県内午後からは晴れ今週は気温高く

明日2月13日(火)の天気予報
三連休明けは季節先取りの暖かさ 花粉や融雪に注意(ウェザーニュース)

昨日、ドライブで入ってきた日帰り温泉にバスタオルを忘れてきたので、またドライブして同じ温泉に行ってきました。濃度の濃い温泉で高浸透圧なんです。湯船に湯あたりするので漬かるのは3〜5分にするよう注意書きがあります。ガッツリ入ると結構クラックラです。たぶん、それでバスタオルを置いてきてしまった。あんなでかいもん、忘れて帰るってよっぽどだ。そんで、昨日は帰りに大学に寄って眼鏡をなくしてしまった。デスクワークする机か実験台の上しか置くところはないんだが、なくなった。カバンに予備の眼鏡(度付きのサングラス)がたまたま入ってたから明るいうちに帰宅しました。最近、日が長くなりましたね。

今日はそれらを全部回収。忘れ物のバスタオルはちゃんとキープしてもらえてました。恩返しにしばらく通わなきゃいかん。眼鏡は机の下に転がってました。

今日のお酒のAKEBONO LIGHTは、被災した氷見の蔵の酒。富山県の酒米「富の香」を白麹で醸した酒。酒質はまあボチボチだがスッキリしてる。ちょっとだけアルコール度が低い。13度。

白麹というのは焼酎の醸造で使う麹。泡盛を醸すための黒麹の色素を失った変異株。焼酎や泡盛の醸造で使う麹はクエン酸を生産するので、蒸留しない日本酒で使うと酸味が強くなりそうだがそれほどでもない。味をスッキリさせるのに効果があるのかな? 

本日のお酒:KIRIN SPRING VALLEY シルクエール 〈白〉 + AKEBONO LIGHT


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