函館 Glass Life

函館市田家町で眼鏡店「サポートGlass」を営む店主の趣味と感じたことの
日記です。

鯨汁と雑煮!!

2009-01-02 | Weblog


我が家の正月の定番、鯨汁で~す
大晦日に作ったものです。
何回も温め直すと具材に味が浸みて抜群
鯨・人参・蒟蒻・豆腐・筍・牛蒡・大根・里芋
と具沢山
体が温まりますよ



我が家の雑煮はいたってシンプル
出汁は鶏だけで醤油ベースのお雑煮です!!
青み野菜に三つ葉を使う家も多いと思いますが、僕は
セリが大好き
そう云えばセリってこの時期にしか売っていない様な…
セリがタップリ入った雑煮、旨いですよ~


サポグラ 1月 のCMです





コメント
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