いつもより澄んで見えました！！

つい一週間前までは最高気温が30度前後と寝苦しい日が
続きましたが、ここ数日は20度以下になった函館
気温が下がったせいでしょうか？空気も透き通った感じ
がします

昨日の夜景ですが心なしかいつもより澄んで見えますね



ライトアップされている摩周丸もクッキリ
長～い夏も終わり一気に秋にむかいそうです

釧路の秋刀魚！！

義姉から貰った秋刀魚、釧路の知人が送ってくれた
物だそうです
生の秋刀魚を三枚におろし刺身と同じ様に切った状
態で味噌・生姜・長葱などのタレに合わせた物です
味はなめろうの様な感じです
秋刀魚が新鮮なので生臭さも全く無くお酒の肴にピッタ



秋刀魚といえばやっぱり塩焼きですよね
皮もピカピカです



身も真っ白、鮮度の良い証拠です
旬の秋刀魚は最高ですね