ブルーベリージャム／トルフォークゴード

●購入先：アクアビットジャパン
●製造元：トルフォークゴード
●値段：1058円（値引き後、定価は1512円）
●主な原材料：ビルベリー、砂糖
・2021年5月9日（日）※通信販売で購入

とうとう、スウェーデンのジャムに手を出しました（笑）

北欧大好き人間としては、いずれそのうち実際に現地で……と、思っていたのですが、昨今の情勢からすれば、当分、行けそうにないので。

ある日、Twitterを眺めていたら、スウェーデン製のジャム２種類が安売りされていることに気がつきました。北欧専門の雑貨・食品などの輸入業者&販売店さんです。

賞味期限が近づいているとのことで、もちろん、嬉々として購入しました〜

北欧特産のブルーベリーの野生種「ビルベリー」のジャムです。

ひと口食べてみて…そうそう。ストックホルムのホテルあたりで、朝食に出てきそうな味（笑）

甘みの中に、ほのかな酸味。
野生種ならではかな？ ちょっとクセも感じますが、深い味わいがあり、さっぱりとした後味も残ります。

来年夏には北欧へ行く予定。
いっぱいジャムを買い込んで来るんだろうな（笑）