にんじんジャム／スローフードYOKO

●購入先：鳥の海ふれあい市場
●製造元：スローフードYOKO
●値段：380円
●主な原材料：にんじん、グラニュー糖、ゆず果汁

・2021年6月10日（木）購入

野菜のジャムって、もっといろいろあっていいと思うのです。
特にニンジンなんて、美味しいのに。
でも、あまり見かけませんねえ……

これは、宮城県亘理町の地元産品の直売場で見つけたジャム。

ニンジンらしい、甘みと舌触り、香り、いい感じです。
まろやかにまとめてますね〜。飽きが来ないです。
何か、料理に使うのもよさそう（自分じゃしないけどw）。

ニンジンを、もっとジャムにしませんか？