ここのところ出張が多く、その分、冷蔵庫の中に、ジャムが順調に溜まっていっているのですが。
紹介しきれてません……(汗)
紹介しきれてません……(汗)
やっと8月に、静岡県の大井川鐵道に取材に行った際、大井川本線の終点の千頭駅の売店で見つけた品に、順番が回ってきました。
静岡県は農産物に恵まれていますが、伊豆地方を除いてジャムの印象が薄いです。
探せばあるはずだと思うのですが。
ユズの皮もたくさん入っていますが、マーマレードほどではなく。
ユズらしい酸っぱさが、あまり感じられないジャムです。
かと言って、甘過ぎず。
ユズらしい酸っぱさが、あまり感じられないジャムです。
かと言って、甘過ぎず。
悪く言えばパンチがなく、印象が薄いのですが。
良く言えば、バランスのいいジャムです。
いい品だとは思いますが、ちょっと記憶に残りづらいなという感想です。