かきジャム／フルーツジャムパレット

No.221
●購入先：日比谷しまね館
●製造元：フルーツジャムパレット
●値段：817円
●主な原材料：富有柿、グラニュー糖、ワイン、レモン果汁

・2022年11月19日（土）購入

続いて、やはり日比谷しまね館でゲットした、フルーツジャムパレットの商品の２つ目。

クリにカキ、秋の味覚ですねえ……もう２月ですが（大汗）

プレザーブスタイルですね。見た目からして「柿」！（笑）

食感もさることながら、ここのジャムは、甘さのハーモニーが絶妙ですね〜

すんなり食べられる、すっきりとした甘さなのですが、甘み自体は相当、強いのです。
食材と砂糖を知り尽くしている感じがしますね。

クリも良かったですが、僕はカキの方が好みかなあ。