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5月に出雲市へ仕事で行った時、打ち合わせに使ったケーキ屋さんで売ってた輸入もののジャムです。
キャップは、プロヴァンス生地だそう。食べ終わった後も、コースター代わりに重宝しております。
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「SABATON(サバトン)」とは、「フランスの栗の名産地として名高いアルデッシュ地方で1世紀以上にも渡ってマロン製品を製造している」会社とか。
マロン以外にも、さまざまなフルーツ加工品を製造している老舗だそうです。
マロン以外にも、さまざまなフルーツ加工品を製造している老舗だそうです。
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日本人的には、ちょっと大味で、砂糖強めかなあ?とも思います。
でも、アンズの香りも豊かで、ナチュラルな感じもします。
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ジャムを買いに行ったつもりもないところで、こういう出会いがあるのは楽しいです。