３層仕立てのチーズケーキ☆

懲りることなく、サークルＫサンクスシェリエドルチェシリーズです
あれほど、何品かイタイ目にあったのになぁ…
ま、とりあえず最寄～☆なのと、見た目はまぁまぁなのでつい、買ってしまうわけです
これじゃ、思うツボよね～、、、
と、わかってはいるのですが。
ま、いいじゃないですか、ね。
というわけで、今回も味見でーす

表面はクリームを絞ったものが斜めに３つ。
で、ホワイトチョコ？
かと思ったら、コレもチーズですね、もろもろとチーズを砕いたものが散らされてます。
この風味がちょっとびみょー
なんか、“だし”はきいてるけど、コレってこのスイーツに必要？？？？？
と思ってしまう感じです。
ま、とりあえず気を取り直して。
一番上の層は酸味の効いたレアチーズムース系の層になってます。
もう少しなめらか～、で濃厚～なほうが、個人的には好みですが、ま、これから春夏だし、こんなものでも悪くはないかな。
で、その下にあるチーズムースの層との間にラズベリーソースが。
ちょっとジュレっぽく、のばされてますが、けっこう甘みはしっかり。
上の酸味より、むしろこちらのほうに酸味の重点を置いてくれたほうが、私としてはいいよ～な気がするのですが。
ま、好み、かな。
一番下のチーズムースはけっこう塩気がきいていて、それなりに濃厚。風味もまあコンビニ物の中では悪くないほうに位置するかな、という感じです。
しかし三層？？？？？
と思っていると
残り半分くらいになって、急にクッキー生地が一番下から…。
かたよってたのね
コレと一緒に食べたほうが、うん、おいしく食べられるみたいです
だったらなおさら、はじめっから出てきてよね
偏ってる、ってのがかなしぃ…
もうすこし、グラハムな感じ、しっとり気味ならそれなりに、ざくざくでしっとり
みたいな、カフェのチーズケーキの下生地にあるようなものになってくれてたら、よりだったかな、とは思います。

全体としては、先週シリーズのハズレが多かったものよりはよく出来ているかな？！
でも、いまいち、リピ、な気には…
ま、また懲りずに新製品を試すであろうワタクシでございます

GW☆

今日から、いよいよＧＷに入られた方も、出てきているんでしょうかねー。
うまく休みを取っていらっしゃる方は、少なくとも、前半戦には突入ですよね。
私は…というと、年中お休み？！年中勤務？！
みたいな感じなので、はっきり言って、ぜんっぜんカンケーないんですけど、、、。
感じることといえば、人出が多くなること、渋滞のニュースを聞くこと、テレビが特別編成になってさらにつまんなくなること、
それから、それから、、、
…ってとにかく、マイナスばかりだなぁ
でも、昔から、連休自体、うん、学生やっててもキライだったから、無理もない。
なんか“連休”っていう雰囲気自体が好きじゃないというか…
休みがキライ、なわけじゃないんですよ、もちろん。
でも、この中途半端に続けて、だらだら～っと休みで、なんかまわりだけ“わさわさ”としている、、、そういう感じが好きじゃないんですよね
ま、うだうだ言ってても仕方ありませんが。
うん、だからなんだかんだ言って、多少イラッとすることもありつつ、普段と同じよーに過ごすだけだと思うんで。

みなさんは、こんな変なこといってるヤツのことなんか気にしないで、ステキな連休、満喫してくださいねっ

騒動といえば、今日は朝からついにやってきた聖火リレーが、とにかくにぎやかでしたね
ほんと、どうなることかと思いましたが、比較的大きな混乱はなく、多少の逮捕者とけが人が出た程度で、いちおう、日本の警備体制、治安として、世界に恥ずかしくない、感じのまま、当たり障りなく終了できた感じで、とりあえずはよかったよかった、というところでしょうか。
それにしても、やはりかなりな厳重警備体制の中での聖火リレー、だったので、沿道とにこやかに、平和のお祭りに向けて…というスタイルとはかけ離れた、テロ予告のあった街、みたいな雰囲気になっていて、今回の世界状況では仕方がない、ということはわかってはいるものの、あらためて
「聖火リレーって何なわけ？」
「これが聖火リレー？」
という、素朴な疑問を感じずにはいられない、そんな、やっぱりどこか悲しい気持ちのする、聖火リレーだったように思います。
ランナーも走る順番も、コースも、星野さんのスタート、ということ以外の情報はほとんどない中でのスタートでしたし、かなり“異例”だらけ。
でも、私としては、福原愛ちゃんが走ったのは意外でしたね。
警備上、あんな中国との関係が深く、当国にファンも多い、認知度の高い日本人選手を出す、というのはかなり勇気のいることだと思いますし…
もちろん、こういう状況でなければ、開催国との一番の友好のシンボルみたいな選手ですから、当然、というか一番に選ばれる人、だと思うんですけど、だからこそ、今回は万が一を考えて辞退してもらう、ということになるんじゃないかな、と思っていたので。
やはり、列に割り込んできた男性などはあったようですが、大きな事件はなく、無事走り終えられたそうで、ともあれ、安心しました
オリンピックに政治性が完全に関与しない、させない、というのは、ムリなこと、というのはわかります。
ある程度は仕方のないこと、私もそう思います。
でも、だからこそ、そういう中でもスポーツの力を借りることによって、交流が進み、誤解から理解への道が開ける、そんな可能性ももちながら、また、開催国・参加国ともに、それぞれが交わる中から、世界的に通用する秩序、マナーを広く身に着ける、真の意味で“精神を近代化させる”、そして、ひいては国の体制としてもより平和で住みよい、豊かな社会へと、全体を底上げしていく、
そうした願いと意味をこめた“祭典”
であるべきだし、そうあることが出来る、意味と影響力を持つことができる、
オリンピックとはそういうものだと思うんです。
中国でも今までならばだれも注意などしなかった、ポイ捨てや駐車違反などを
「オリンピックがやってくるのに、そんな恥ずかしいことをするな、やめろ」
と指摘する、そんな雰囲気も一部、民衆の中では出てきている、と聞きます。
そうしたいい面での影響がせっかく上がってきている中で、このように凝り固まったような愛国と、政治的思惑、対決姿勢で、オリンピックが台無しになってしまう、それだけでなく、これをきっかけに中国の孤立化、極端化をおし進めてしまうことになってしまうのでは、悲しすぎる、と思います。
この世界的注目が集まるオリンピックを、民族の独立のチャンスと、すべてをかけてきたチベットの活動家の人々の気持ちも、豊かな地下資源をかかえることなどから、チベットを離したくない中国としての考えも、わかることはわかるのですが…
なんとか平和的な解決の方向を、見出していってほしいものだと思います。
もちろん、日本もご近所さん、としてできる強力はしなければならないでしょうね。

間近に迫ってきたオリンピックですが、本来の意味に立ち返って、意義のある大会に、ここに向けて、まさに人生を、すべてをかけて戦ってきた選手たちの思いが無駄にならないようなものにしてほしいものだと思います。
もちろん、そうでないと見ていても心から楽しめないですしね☆

今日は久々に画像を撮ってみました。
今晩の夕飯です
今日は味付けの加減もうまくいったのかなぁ。
体調はイマイチだったんだけど、そのわりにどれもわりにおいしく感じられて、ちょっと食べ過ぎた…

なんか、うまく出来た日はどれもうまく出来て、失敗気味な日はどれもイマイチ、、、みたいになりがちなんだよねぇ…
なぜだろ？？？
どうせなら、ちょっと失敗、でもコレは成功、みたいにバランスが取れてるほうが、日々食べすぎもなく、おいしく楽しく、いけるのになぁ…
ま、まぁ、今日のものに関しては、いちおうなレシピ、ということで
じゃ。

・マグロの刺身　アボカドのディップサラダ　…①
・レンコンとエリンギのチーズフライ　ローズマリー風味　…②
・茄子のグリーンカレー風味ソテー　…③

①の作り方
１　マグロは刺身としてひく
２　アボカドはよく熟したものを用意し、軽くつぶす。変色を防ぐために、レモン汁をまぶす
３　２にマヨネーズ、薄口醤油、レフォールのすりおろし（なければわさび）塩少々を加えて混ぜ合わせる
４　アボカドの皮を器に見立て３を盛りつける。小さく刻んだ赤ピーマンと、マヨネーズの搾り出しで飾る
５　１のマグロ、４のアボカド、エンダイブ、貝割れ大根などをツマとしてともに盛り付ける、供するまでよく冷やしておく

②の作り方
１　レンコンは６ミリ程度の厚さにスライスし、皮は剥いて、酢水につけておく
２　エリンギは食べやすく半分くらいの長さにし、スライスする
３　１，２に薄力粉をまぶし、続いて卵水、おろしたパルメザンチーズとパン粉をあわせたものを順につけて、フライ衣とする
４　低めの温度から揚げる。ぱちぱちと軽い音になったら、高温にして引き上げ、よく油を切る
５　ローズマリーとともにさらに盛る

※庭にローズマリーの花が咲いて、とてもきれいな季節になってきたので、花芽ごと盛り付けて、食卓に添えてみました。レンコンときのこのフライもローズマリーの香りでちょっとおしゃれに☆

③の作り方
１　茄子は斜め薄切りにし、水に軽くさらす
２　塩少々をしてソテーする
３　グリーンカレー粉少々をふって両面を焼き上げる
４　仕上げにナンプラーを鍋はだから入れ、からめてできあがり

ブログ村に参加しています
よろしければクリックお願いします
ありがとうございます