[レシピ] ブログ村キーワード
月９の「CHANGE」をこれまでは頑張って見てきたんですが…
なんとなく気分ギブ
で、ネットに遊びブログを更新し始めている私です…
これだけがんばって作ってある、
がんばって宣伝されると、なんかまったく無視るのも気の毒で。
見てみたら、はじめのほうはそれなり、だった、
ということもあったのですが…
そろそろキツくなってきて。
ものすごくダメ、というわけではないのですが、ちょっと分かりやすすぎない？？？というところとか。
細かいところが納得できない…
ま、そんなこと真剣に考えながら、リアルに政治として、ドラマとして見る、モノでもない、
月曜の九時、というもの、で見ればいいのだと思いますが。
ま、それならながら見くらいでいいかな
と。
もちろんこうして「ながら」見をしてもらう番組を作るために、どんなにかたくさんの人が身を削り、睡眠時間を削り、走り回って、必死の思いで全国の電波に乗せる作品として作り上げているのだろうということは分かるのですが…
スッキリするだけじゃない、
深いドラマ、とか
解釈の必要な笑いのドラマ、とか。。。
濃い、のがたまには見たいなぁ…と思うのですが。
まぁこんな風に思う私が時代に逆行しているんでしょうか（笑）
でも確かに視聴率も落ちてはきている、らしいですね。
まぁ、最近頭が一番、で落ちるドラマばかりですからご多聞にもれず、で。
内容いかんよりも視聴者側の耐久力が下がっている、
長く興味をひきつけることがどんな分野にしても、難しくなってきている面もあるような気がします。
でもそれでいて、単発の、実際は大半再放送に過ぎない、人気ドラマの“ドラマレジェンド”なるものは、数をけっこう稼いでるんですよね。。。
う～ん…よく分からない
再、ですよ、再。
それには飽きずについてくるのかなぁ？？？
一発、だと、試しに見たりで、過ぎるから、なのかなぁ…
まぁ無料の娯楽放送にどう見なければならない、どうあるべき、と目くじらを立てることもないけれど、なんとも不思議な反応が続いていて。
放送関連にお勤めの方も苦労しているだろうなぁと思います。
そういえば数、で思い出したのですが、NHKの「ちりとてちん」。
視聴率はすごく悪かったのに、DVDはすごく売れているとか。
なんでも「おしん」も超えてしまったらしくて
「おしん」といえばスゴイドラマ、だったんですよね？！たぶん…。
何でそんなことがおきたのか不思議なのですが、やっぱり数としては上がらない、見る層の幅、はせまかったけれど、コアなファン、お金を払うまでのファン、見たいなものがたくさんいた、その割合がとても高かった、ということ、というところとしか考えられないですよね。
そうなると、NHKとしては…
エンタープライズのほうからお金も入るだろうし、もともとそんなに視聴率に振り回される必要もない、と言う性格の放送なのだから、ある意味理想的？！だったのかも。。。
まさかそこまで計算して作ったわけでもないと思いますが、もしそうだったら空恐ろしいな、とか
まぁ、確実にいえることはとにかく、社会が多様化して、人々の反応が簡単には読めない時代になった、ということでしょうか。
でも、それってただこうして生きるぶんにはうれしいことですよね。
いろいろな反応があり、
いろいろな価値観があり、
いろいろな人間が、それぞれを生きている。
そしてそれがいちおうのところ、きちんと許されている。
なんだかんだいっても日本が暮らしやすい、生きやすい、それなりの良い社会、ではあることを示していると思います。
テレビ話から社会の話まで、かなり強引に飛んでしまいましたが
つまらない、と文句を言ってみたり、
小さなことに悩んだりしているけれど、
こうして生きられている、
こんな社会の中で生きていることは、
少々の不自由をもった、実はけっこう幸せな境遇、なのかな、とも思ったり…
平凡で非凡な自分、について考えたりした一日でした。
今日は梅雨の晴れ間、ともいうべき天気でしたが、前線のちょっとした動きで天気は大きく変わってしまうみたいで。。。
さすが梅雨、な雨の多い、不安定な天気が今後も続いていくみたいですね。
高気圧が変化しまくるとイマイチ体調のよくない私ではありますが…
ま、明日もガンバリマス。
みなさんも体調には気をつけてくださいね♪
では、今日のレシピです
・鴨のロースト赤ワインバターソース 香味野菜のサラダとびわのカラメルソテー添え …①
・赤ピーマンのマリネ、にんにくとタイムの香り …②
・ブロッコリーのペースト カリカリラスクとともに …③
①の作り方
１ びわは皮を剥いて、種を除く。縦にスライスして、レモン汁を切り口にかけておく
２ びわをバターでソテーする。軽く塩をし、カラメル色になったら取り出す
３ 鴨肉のロース(塊）に塩こしょうをしておく
４ フライパンで鴨肉を、脂身のほうを下にして焼き付ける。表面を焼きつけ、身の側も一瞬だけ焼き付けて取り出す
５ 鴨肉はホイルで包んで、高温のオーブンに入れ５分ほど焼く。そのあとは余熱で火を通す
６ ４のフライパンに赤ワインとフォンドヴォー少々を注ぎ、蜂蜜も加えて、煮詰めていく
７ ６の火を止めて冷たいバターをいれ、とろみをつけてソースとする
８ 休ませておいた鴨肉を取り出し、スライスする（すぐに切ると肉汁が流れ出てしまうので、弾力が出て火が通った状態からも、しばらくそのまま置いておく）
９ カイワレ大根とスライスした茗荷、レタスをあわせ、オリーブオイル、塩こしょう、レモン汁で和えておく
１０ ソテーしたびわ、サラダ、スライスした鴨肉を盛りつけて、７のソースを流す
②の作り方
１ 赤ピーマンは三角に切る
２ オリーブオイルで１をじっくりと炒める
３ １５分ほどいためたら、スライスしたにんにくと生タイムを加えさらにいためる
４ 塩胡椒で調味し、仕上げにビネガーをかけて火を止める
③の作り方
１ ブロッコリーは房に分けて塩でゆでる
２ フードプロセッサーに、１のブロッコリーとアンチョビペースト、牛乳、生クリーム、塩胡椒少々を入れ、ペースト状になるまでまわす
３ ココット容器などに盛りつける
４ オーブンでバゲットの薄切りにバターを薄く塗ったものをカリカリに焼きあげ、添える
テレビドラマといえば「古畑中学生」。
録画していたので見ました。
思っていたより楽しめましたね♪
ある意味ちょっとネタが尽きてきていた感のあった、古畑さんの本編の終わりのころより良かったかも。
事件のゆる～さや、伏線の引き方も、分かりやすいながら工夫が見られて☆
涼介クンも器用ですね、なかなか
少なくともバレー応援のＭＣよりはホーム感（アウェイじゃなくて、ね）ありましたよ。
ほんと、悪くなかったと思います。
あ、こうして単発モノの軽いの褒めているあたり、本末転倒？！
ま、モノによる、ということでお許しください（笑）
びわのソテー、意外ですけど、けっこうイケるんですよ☆
季節感
もありますよね。
たまたま、のひらめき
から、かなり冒険ではじめたんですけど、自分で言うのもなんですが、
「全然アリじゃん、これっっ
」
な、味に仕上がったのでおすすめいたします♪
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