味噌煮込みうどん

運動会に義父が来ているので、観光がてら味噌煮込みうどん＋名古屋城へ。

味噌煮込みうどんを食べるために「山本屋本店」へ。初めて食べるのだ。
このうどんは固くて濃いと聞く。そしてその結果は・・・

聞きしに勝るほど固い。うどんのアルデンテらしい。コシとはちょっと違い、ガシガシして固い。スープはそんなに濃くなく美味しい。最後はご飯をいれて食べるとこれも美味しい。

とても満足。