最近、再認識したのですが・・・。

”たまご”って、すごい！！


ラーメン、ハンバーグ、カレーライス、ヤキソバ、サラダ、それぞれでも美味しいのですが、そこに”たまご”がのるだけで、その料理がグッとパワーアップする。

どんな料理にも合い、これだけ味を向上させる食べ物が他にあるだろうか？
ふだん、何気なく食べていた”たまご”にいまさらながら、感動している。（笑）


友人に”たまご”の生産者がいるが、こう考えると彼の仕事って、改めてすごいなと思う。