KollaBo（１）

【平成２９年３月某日 調査・登録】
　こちらの店「KollaBo」は、今月１９日に開店したばかりの韓国料理店です。韓国本場と日本の焼肉・韓国料理・居酒屋の１５老舗有名専門店がコラボしたお店で、Ａ４／Ａ５最高級黒毛和牛焼肉と韓国料理を楽しむことができます。


　さっそく「生マッコリ」をカメでいただきましょう。釜山の老舗蔵から直送されているそうで実に美味です。


　ランチには「キムチ」「サラダ」「おかず」「わかめスープ」「釜めし」が付きます。




　「釜めし」はお茶碗に丁寧によそってくれた後、出汁を入れて蓋をしてくれます。暫くして蓋を開けてみるとこんな具合です。


　さて、ランチの一品目は「上焼肉定食」です。脂が載っていて実に美味です。






　ランチのもう一品は「参鶏湯純豆腐チゲ定食」です。滋味あふれるスープの味わいが最高です。




　こちらは肉のお替りで、左は「特選カルビ塩（肩バラ第１～６肋骨の部位）」で、右は「極上厚切タン（最も柔らかい最上級の部位）」です。






　ごちそうさまでした。とても美味しい焼肉でした。

★KollaBo 神楽坂店
　所在：新宿区神楽坂5-1-2神楽坂TNヒルズ2階
　電話：03-6265-3899
　品代：生マッコリ（カメ）1,400円（外税）、上焼肉定食1,350円、参鶏湯純豆腐チゲ定食950円、特選カルビ塩（半人前・外税）980円、極上厚切タン（半人前・外税）980円