CASA UOKIN（３）

【平成３０年６月某日 調査・登録】
　こちらの店「CASA UOKIN」は、神楽坂毘沙門天近くにあるイタリアンレストランです。新橋を中心に居酒屋やバル、ビストロなどを商う「魚金」の経営です。「魚金」の神楽坂出店は、魚金 神楽坂店に続いて２店舗目で、こちらは隠れ家風の古民家を改装した一軒家レストランです。
　CASA UOKIN（２）はコチラです。








　今日は「魚金２０周年プレミアムコース＋フリーフロー」をいただきます。「魚金２０周年プレミアムコース」は全６品で構成されています。「フリースロー」は、泡２種・白４種・赤４種から選べますが、いずれも美酒です。
　それではコース料理の始まりです。まずは１品目「鮮魚のカルパッチョ５点盛りと生ハム・サラミのスペチャーレ」です。こちらの店のカルパッチョは、見た目も味も最高です。




　２品目は「本日のフリットミスト」です。


　３品目は「貝のワイン蒸 黒胡椒風味」です。美味しい魚介料理が続きます。


　４品目は「メキシコ産 トマホークのグリルステーキ」です。凄いボリューム、そして、ファイヤー！演出がお見事です。




　５品目は「大鍋 イカスミパエリヤ」です。見た目もインパクトのあるパエリヤに仕上がっています。




　ラスト６品目は「本日のデザート」です。


　ごちそうさまでした。美味しいお酒と料理を楽しめました。

★CASA UOKIN
　所在：新宿区神楽坂5-35-8
　電話：03-6265-0925
　品代：魚金20周年プレミアムコース3,800円、フリーフロー1,700円