picard＜ピカール＞（１）

【平成３１年１月某日 調査・登録】
　こちらの店「picard＜ピカール＞」は、フランスの冷凍食品専門スーパーマーケットで、日本国内での経営及び販売はイオングループの「イオンサヴール」が行っています。
　日本８号店となる神楽坂店は、昨年１１月１５日にオープンしました。パリではごく普通に「picard」が食卓にあるそうで、フランス人が多い神楽坂にはもっと早く開店すべきだったのではないでしょうか。


　こちらは「フランス産パテ ド カンパーニュ」です。フランスのレシピで作られており、ワインにぴったりです。冷蔵庫で解凍してそのままいただけます。






　ごちそうさまでした。

★ピカール 神楽坂店
　所在：新宿区神楽坂2-11-2
　電話：080-3699-6635
　品代：フランス産パテ ド カンパーニュ626円

天空のイタリアン カーサヴァレリア神楽坂＜Casa Valeria＞（１）

【平成３１年１月某日 調査・登録】
　こちらの店「天空のイタリアン カーサヴァレリア神楽坂」は、神楽坂メインストリートに面したビルの５階にあるイタリアンレストランです。窓から見下ろす神楽坂の景色が素晴らしいです。


　今日は、「【選べる1ドリンク付】平日限定！前菜５種盛合せ・ 選べるメイン・デザート＆カフェフリー付」をいただきましょう。
　ドリンクは「生ビール」「グラスワイン(白・赤)」「オレンジジュース」等の中からチョイスできます。




　こちらは「シェフのおすすめ前菜５種盛り合わせ」です。盛り付けが華やかです。


　「自家製パン」はお替り自由です。フォカッチャをオリーブオイルでいただきます。


　「メイン」は肉か魚をチョイスします。
　本日は、肉は「北海道産未経産牛シンタマのタリアータ」で、魚は「鮮魚のソテー～トピタンブールのピューレ添え～」です。付け合わせを１２種の彩り野菜にグレードアップしました。
　 北海道産未経産牛はとても美味です。




　魚は淡い味付けで素材の風味が生かされています。　


　こちらは「本日のデザート」です。アイスクリームは甘さ控えめで紅茶風味仕立てでとても美味です。


　食後のカフェは、お替り自由です。


　ＣＡを経験された後にオーナーソムリエになられたという由利子氏をはじめスタッフの皆さんのホスピタリティが素晴らしく、再訪したいと思いました。ごちそうさまでした。

★天空のイタリアン カーサヴァレリア神楽坂＜Casa Valeria＞
　所在：新宿区神楽坂４-3神楽坂楽山ビル5階
　電話：03-6457-5062
　品代：【選べる1ドリンク付】平日限定！前菜５種盛合せ・ 選べるメイン・デザート＆カフェフリー付（4,382円のところを一休.comで）3,000円、付け合わせを12種の彩り野菜にグレードアップ200円