ネメシア再出荷開始です！

学生の頃、京都大徳寺の前にあるスナックでアルバイトをしていました。

そこのママに調理方法を教えてもらい、いつもほろ酔い状態でお客さんに缶詰のオイルサーディンを出していました。

 

今でもちゃんと作れるかな～？・・・ってね。

久しぶりに、缶詰のオイルサーディンを食べました。

おそらく２０年以上は食べていなかったような気がします。

で、味？　　こんなもんやな。

 

この先２０年は食べないような気がします。

 

 

さて、え～っと、ネメシアか。

前回出荷した時に少し芽吹きが甘すぎたので、半数を再ピンチを入れました。

それがこんな感じになってきましたので、再出荷開始です。

うん、うん、うん、うん、運。

まあ、ぼちぼちですね。

確かに芽吹きはメッチャよくなりましたが、株がもう少し出来上がればよかったんでしょう。

既に栄養成長の段階を経た後のピンチです。

致し方ありませんね。

今期の作付けを踏まえて、来期は仕立て的にかなり向上させたいですね。

まずは、商品の少ない２月上旬あたりより出荷を目指したいと思います。