炊き込みご飯

今年の桜の開花は場所によって

だいぶばらつきがありますね。

近所の桜はまだ満開とはいえず

これから見ごろになりそうです。

みなさまいかがお過ごしでしたか。

先日上沼恵美子のおしゃべりクッキングで

基本の炊き込みご飯を見かけました。

早速作ってみることに



材料は

お米、だし汁、しょう油、みりん、塩

鶏肉、ごぼう、にんじん、油揚げ

とシンプルなのですが炊いてみると

これが美味。



家族にも大好評でした。

冷めてもおいしいところがうれしいです。

先日ご紹介したムスカリも咲き始めました。







白との混色もきれいです。

花粉症の方はまだつらい時期ですが

ご自愛くださいね。

おいでいただきありがとうございました。