良く冷えた生ビールのように・・・

猛暑が続くこの頃、毎晩のビールの飲み方にも一工夫あり。
まずグラスに冷蔵庫から取り出した氷を多めに掘り込み、同じく冷やしてある缶ビールを静かに流し込む。
一気にグラスに注ぐと細かい泡が溢れ出るのでおもむろに注ぎグラス一杯に上部にバランスよく泡を作り出したら、それからが味わい方だ！　氷と冷えたビールが一体となってキンキンと冷えたまさに生ビールののど越しとなる。氷の解けない間に一気飲みがこれまた最高だ！

酒は百薬の長！

昔から酒は百薬の長と言われていて適度のアルコールはなにより健康に良いと毎日愛飲している。
我は朝起掛けに養命酒を所定のカップで一杯・・・・
今日は外出の予定なく、昼食時からクーラーを効かした部屋でビールを一缶飲み咽喉の渇きを潤す。
夕食時は明日会社休みの娘と家族で赤ワインを空ける。
その後何時ものパターンで焼酎をロックで一杯！
特に夕食時家族でのアルコールは明るく賑やかで実に好いものだ。