昨年バス旅行の車中、長浜市を通過途中でガイドさんが長浜の「つるや」と言うパン屋に珍しく美味しいパンがあり食べてみたいと語っていた。
サラダパンの名称で売られておりコッペパンにマヨネーズで和えたたくあんが入っていて歯触りよく珍しパンで人気商品だからと話のネタに機会あればぜひ食されてはと話していたが忘れてしまっていた。
その後、知人達とまた妻と2回も長浜観光に出掛けたがスッカリ忘れていて帰宅してから想い出した。
先日知人が自家栽培の大根を漬物にしたからと沢庵を頂戴した。やや甘めで口にしてそうだこれをあのサラダパンにしてみようと閃いた。
明日にでもコッペパンを調達し作ってみようと・・・・
写真は頂い物たくあん・臭いが逃げない様にシッカリとビニール袋に

サラダパンの名称で売られておりコッペパンにマヨネーズで和えたたくあんが入っていて歯触りよく珍しパンで人気商品だからと話のネタに機会あればぜひ食されてはと話していたが忘れてしまっていた。
その後、知人達とまた妻と2回も長浜観光に出掛けたがスッカリ忘れていて帰宅してから想い出した。
先日知人が自家栽培の大根を漬物にしたからと沢庵を頂戴した。やや甘めで口にしてそうだこれをあのサラダパンにしてみようと閃いた。
明日にでもコッペパンを調達し作ってみようと・・・・
写真は頂い物たくあん・臭いが逃げない様にシッカリとビニール袋に
