山草会の先輩から大粒の銀杏を頂いた。
大粒のギンナンといえば籐九郎か久寿が頭に浮かぶが何れも美味しいものである。
自宅前の公園のイチョウの大木にギンナンがビッシリそれが先の台風19号の強風の影響で落下したものを拾い集めたそうだ。
何時もこの時季自宅前の側溝や道路に枯葉がドッサリ それの清掃も日課だと笑っているが、一年にこの程度のメリットが無ければと思う。
ご自身で採種・果肉取りそして洗浄乾燥と一人で頑張ったとの事であるが、数年前までは我も近くの小学校・神社そして公園へ拾いに行きギンナンに仕上げたものだ。
あの匂いとかぶれに苦労しながら作業した経験があって本当に有難く頂戴した。
今夜の酒のツマミに早速美味しく味わった。
残りは殻を取り茶蒸し用にと冷蔵庫行き・・・
大粒のギンナンといえば籐九郎か久寿が頭に浮かぶが何れも美味しいものである。
自宅前の公園のイチョウの大木にギンナンがビッシリそれが先の台風19号の強風の影響で落下したものを拾い集めたそうだ。
何時もこの時季自宅前の側溝や道路に枯葉がドッサリ それの清掃も日課だと笑っているが、一年にこの程度のメリットが無ければと思う。
ご自身で採種・果肉取りそして洗浄乾燥と一人で頑張ったとの事であるが、数年前までは我も近くの小学校・神社そして公園へ拾いに行きギンナンに仕上げたものだ。
あの匂いとかぶれに苦労しながら作業した経験があって本当に有難く頂戴した。
今夜の酒のツマミに早速美味しく味わった。
残りは殻を取り茶蒸し用にと冷蔵庫行き・・・