身体に良い！ネバネバ食材

連日猛暑が続くなか我等老人にとっては特に熱中症に要注意である。
食欲が減退気味で軽いものでつい食事を済ませて仕舞う傾向が強い。
特に夏場の弱った疲労の蓄積した身体に取って置きの食材を意識して摂取する様にと日々の食事に気を配ってくれている妻に感謝である。
ネバネバ食材が常に毎度の食事に何らかの形で出てくる。ムチンが多く含まれているからだと・・・
納豆・山芋・おくら・モロヘイヤ・もずく・めかぶ等品を替え必ず口に入っている。
今日の夕飯には月下美人の花の酢の物が出た。先日咲いた貴重な花を湯通ししたネバネバ食品のひとつである。
話材として他人に話す事もあるが殆んどの他人は今迄に口にした事が無いそうだ。