ここでのギンナン拾いは何年振りになるのかな？
近くの小学校の裏庭駐車場側にそびえるイチョウの巨木へギンナン拾いに出掛けてみた。
平日は授業があって構内敷地に入れないが休日の今日は駐車場の門が開けられていた。
外壁工事の業者が入り作業中である関係かもしれない。
最近は学校敷地内に足を踏み入れなくなっており防犯上の策かと思われる。
タイミング良く車を乗り入れ業者に声掛けしてギンナン拾いが始まった。
直接素手ではかぶれる恐れあるためビニール袋を手袋代わりにして拾う。
完全に熟しており微かな風でも次々と落ちてくる。
ここの個体は大粒で店頭に並ぶギンナンと遜色なくしかも無料である。
約100個程拾い1５分程の滞在で腰を上げる。
あとは帰宅後果肉を取り除く作業が待って居るが臭いきつく我慢しての作業となる。
手際よく数回水洗いして天日で乾燥だ。
先般知人から頂いたギンナンより大きく見栄えするギンナンだ。
レンジでチーンしてまず味わい残りは茶碗蒸しの具にするのに残しておこう。
イチョウには雌雄がありギンナンが成るのは雌
しっかり水洗い後天日干し
