シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ（ドイツ）

先日カールスルーエで、電車の乗り継ぎで少し時間があった際、駅前（市電乗り場を越えた反対側）のカフェで食べた「黒い森のさくらんぼケーキ」（Schwarzwaelder Kirschtorte)です。

ドイツ人に一番人気のケーキらしく、本場は名前の通りシュヴァルツヴァルト地方（Stuttgartやカールスルーエ等ドイツ南西部の黒い森地区）です。


さくらんぼの酸味とチョコレートの甘味がほどよく調和し、自家製の作りたてケーキの為か、生クリームもGoodでした。
（時間がたった固めの生クリームや、甘すぎるケーキは大の苦手なのですが、これは美味しかった）

ちなみにお値段は駅前のオープンカフェで、コーヒーとケーキのセットで4.7EURO程。


黒い森地方へ行かれた際は1度お試しを。