コロナ禍によりベターホームの講座が全て中止になってから数ヶ月。 ほんと〜に久しぶりのクッキングスクール。
入室前の体温チェックと手指のアルコール消毒。マスクは必須。
以前は、一テーブルに4人だったのが2人に減らされている。
今日は、「スパイスから作る本格チキンカレー」の一日講座。
講師は、エスビー食品の遠藤由美さん。
メニュー。
•スパイスたっぷりのチキンカレー
•ターメリックライス
•ベビーリーフのサラダ
•ラッシー
•スペアミント水(メニューにはない)
食事後、7種類のスパイスを混合して「オリジナルカレー粉」を作る(写真中央)。