迎春準備佳境に入るの巻き 第一巻 2005年12月28日 | 折々の話題 いろいろと考えて、おせち料理のうち、三の重だけは手作りにすることにした。出来合いの煮物は大抵の場合我が家にはちょっと甘すぎるので。黒豆も水戻しが不要なドライパックの缶詰を手に入れたので、こちらも自分で煮ようと思う。和可奈の大将に教わった煮物のコツの出番だ。「みりんデビュー」だよ～ん。 写真の本、小林カツ代さんの「やさしいおせち」は１０年来の愛用品。文庫本の１．５倍くらいの大きさで、ページ数も１０ . . . 本文を読む
