7日に埼玉スタジアムでデカモリシ氏にいただいた板昆布。冷蔵庫で待機してもらうこと1週間弱、午後から仕事だった金曜日の朝ごはんのときに「今日は帰ったらばってらだよ～」とばかり作っておいた。
甘酢をお出汁で薄めたもので軽く煮た後冷ますだけ。ネットで調べたら千切りきゅうりなんかを巻いてもいいとあったので、一枚は和風生春巻き用に戻してみたさめたらラップの上にうつして、このあと木型に収めて上からしめ鯖をおき . . . 本文を読む
鳴くよ鶯平安京（平安京遷都西暦794年）みたいなバージョンで、中央アジア諸国の「なんとかスタン」を覚えるための語呂合わせらしい。
カザフスタン
トルクメニスタン
ウズベキスタン
タジキスタン
キルギスタン
ほほ～～
主人いわく、地理的に中央アジアのイスラム教諸国とつながってることからわかるように、昔から中央アジアとの交流があった中欧にはモスレムが多いのだと。ふ～ん、そういわれてもよくわかんない . . . 本文を読む
