ノドグロの南蛮漬け

火曜日の晩は久々に和可奈で夕食。最近なかなか行けなくて本当に久しぶりだった。 写真はノドグロの南蛮漬け。鯵の南蛮漬けはお馴染みだけど、こんな大きな魚で作ったのを見たのは初めて。「初めて〜」とか言っていたら「苦情ですか！？」と大将につっこまれた。主人が「毒ばかり吐いてるわけじゃありませんから」と、妙な助け舟。ど〜ゆ〜夫婦なんだか。 はさておき、大変美味しゅうございました。 . . . 本文を読む