今週は土曜日に作り置き

この週末は３連休だけど、明日日曜日は母のお見舞いに行くので1日つぶれてしまう。なので今日はご飯とおかずの作り置き。作ったのは、野菜炒めと野菜の煮物とカジキ。ご飯も５合炊いた。 粗熱をとったら、カジキは２切れずつ、野菜は適当な量に分けて、ラップに包んだ 勢ぞろい〜 明日は4時半起きで羽田に向かう。骨折した後手術を経て個室で療養中の母、来週水曜日にはリハビリ病棟に移る予定だという。が、認知症 . . . 本文を読む