土日の仕事

この土日の仕事はいつもとまったく畑が違うので、も～、大変。資料を読むだけなら「ふ～ん、そうなんだ～」「面白い～」と思えるのだけど、仕事として結果を出さねばならないとなるとまた別問題。

この仕事をオファーされた春ごろには「８月はいつも仕事が少ないから、忙しい時だったら絶対手を出さないような仕事もいいかもね～」などとのんきなことを考えてOKした。でも今年は何故だか夏になっても仕事の量があまり落ちない。

そのため平日５日間仕事をしたあとで土日にも仕事。今週は帰ってから翌日の仕事と土日の仕事の準備、という強行軍になっちゃった。旅行のアレンジなんかも同時並行でやったりしてたから、そりゃ電車一駅くらい乗り過ごしても仕方ない(苦笑)

で、仕事が煮詰まってるときには料理も煮物なのじゃ

今回も冷蔵庫の野菜室に残っていた野菜とベーコンを炒めて、圧力鍋で加圧１０分。味付けは生協の「きのこのパスタソース」で。見た目はトマト煮ほどおいしそうに見えないのだけど、結構いけます、自分で言うのもナンですが主人の帰りが遅いので今日はひとりご飯だった。

これだけ残っていれば明日も食べれるな、よしよし・・・。今日は具たくさんのスープとして食べたのだけど、明日はスープパスタにでもしてみようかな、それとも余ったご飯をいれてリゾット風？