春を感じて！(Feel the Spring)

(日本語)　　色々な所に春の息吹、春の気配を感じる季節なので、

まずは天気の良い日に庭をいじる時間も次第に増えてきている。

庭の花々は次々に開花して見頃を迎えていて、特に青空の日に

目に映り込んだ身近な自然の写真を、思わず撮りたくなります。

(中文)　現在的季節、各々角落都可以感覺到春天的氣息和脚步、

當然、我最先看到和感受到的、就是院子裏的樹木和花草的變化、

天氣好的時候在院裏作業的時間也增多了。花兒爭先恐後的開放、

特別在有藍色天空的日子、令人不禁的拿著照相機來東照西照的、

想把眼前那映在眼簾裏的自然美景、收藏到相片裏面咧。

庭の花々は次々に開花して見頃を迎え、そして香りを漂う木々にも包まれており、春を感じています！　(院裏的花朵兒爭先恐後的開放、也處身在有些樹木和花草的芬芳中、感覺著春天的氣息！)

「林檎の花」が今は見頃です。なんかいつもより綺麗に咲いてくれます。　(「蘋果花」正是開花季節。今年開得特別的多又漂亮。)

「[ベニバナ]トキワマンサク」の木は鮮やかな花色でいっぱい咲きます。　(「［紅花］常盤滿作」正開得既茂盛又鮮麗)

「デンドロビウム(キンギアナム系)」は洋ランの中では耐暑性、耐寒性が強く、しかも花の豪華さはあります。 (「石斛」屬於洋蘭中既耐熱又耐寒的花種、而且花朵數又多。)

「ピンクパフェ」の花は小さいけど可愛いです　(粉紅色的「美人櫻」花兒雖小但楚々可愛)

「リビングストンデージー」は初夏までは綺麗に花が咲きます　(一直到夏天也會美麗開花的「[禮賓斯頓]雛菊」)

豪華な花を咲かせる「アザレア」　(「杜鹃花[映山紅]」開得美々的)

「オステオスペルマム」も耐寒性に優れている　(「藍眼菊」也耐寒)

「ボロニア」の枝葉は柑橘系の香りがしています　(「博洛尼亜」的花的枝葉有種橘子味)

「チャールストン[薔薇)]」は、咲き始めは黄色赤い覆輪がかかり、最後は全体が赤色に染まります。　(「[查爾斯頓]玖瑰」剛開花時是黃色帶紅邊的花朵、而最後會成為全為紅包的花。)

太陽の光を浴びてキラキラと光る「エニシダ」　(在太陽光下的「金雀花」)

赤 とピンクの「ゼラニューム」　(紅色與粉紅色的「天竺葵」)

開花が終わる頃になっている「花かいどう」　(已接近花期尾聲的「海棠」花)

鮮やかな紫色と心地よい香りが魅力のハーブ「ラベンダー」です　(「薰衣草」為鮮紫色、並有令人具好感的強烈香味。)

(ババリア)紫陽花です。これからは色々な紫陽花が咲きます。　(「［巴伐利爾］綉球花」。現在開始也是綉球花的季節。)

庭の「石楠花」は4本があり、一番大きな木はいつも大きなピングの花を咲きます。　(院子的「石楠花」共有4棵、這棵是最大的樹、每年都會開大朵的粉紅色的花。)

台湾の鶏肉の名料理「葱油雞」は、一見簡単そうに見えてくるのですが、肉の中はジューシーでそして葱と生姜のよい香りをしっかり出す事は結構難しいから、YouTubeビデオを見て[勉強で]作りました。　(台灣的雞肉名菜「葱油雞」、看起來好像很簡單、事實上要把它做的内部鮮嫩、且葱和生薑的香味十足、其實很不容易。是看著YouTube的動畫學做的 。)

自家製の花椒入れ「鱈の煮付け」　(自己流的加入花椒的「煮鱈魚」)

肉、魚、野菜のバランスの良い食事を心がけていた一食。　(肉、魚、青菜都有考慮週全的餐食。)

優しい近隣が持ってくれた、掘りたての春を感じる旬の食材「筍」はあるから、筍がいっぱい入れてある「筍と干し椎茸」の炊き込みご飯を作りました。　(好心的隣居拿來了正是季節又剛出土的鮮嫩「春筍」、就把切成了小塊的許多筍片和晒乾的香菇加在一起蒸了香噴々的「筍蒸飯」。)

Feel the Spring