今年の天気はどうなっているの
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一昨日は20度を超えて、12月なのに汗ばむ感じ。
ところが昨日と今日は10度前後。
来週からはいよいよ本格的な冬になりそう。
昨日サラダキャベツを収穫しました。
新聞紙に包み屋内保存しておきます。
畑には次の早生キャベツが成長しています。
生キャベツは採りたてが美味しいので、防寒して露地にそのままです。
手前がハクサイ、奥はキャベツです。
露地のハクサイは紐でくくって防寒しておきました。
↓来春用のキャベツです。
トンネルの中で越冬します。
今年は遅くまで暖かかったので成長が早い感じです。
果たして寒さに耐えてくれるでしょうか？
真夏と真冬でのキャベツの収穫は難しい。
タキイにキャベツの年間リレー栽培があるが・・・
キャベツは風邪の予防、疲労回復に効果があります。
また胃や十二指腸に対する抗潰瘍作用があり、
潰瘍の予防や治療に高い効果があるそうです。
トンカツには千切りのキャベツがつきものですね
胃に自信のない人は積極的に食べましょうね。
