気まぐれで何かを

日記代わりの備忘録

弘前いちろ

2017年07月21日 | ラーメン
住所は平川市で石川の道の駅の近くにある 弘前いちろ へ




秋田県の錦グループのお店で、秋田県の店舗でも食べたことがありますがおいしかった記憶があります


メニュー


味噌野菜タンメン 800円

野菜のてっぺんにおろした生姜 スープは結構油膜が張ってる
スープを少し飲んでみると結構しょっぱめ

麺はモチモチ太麺
最初しょっぱいかと思っていたスープは麺や野菜と一緒に食べるとちょうどいい
スープも生姜を混ぜると深みが広がって好みの味

減塩キャンペーン中なのでスープを残してご馳走様して水を飲むとせっかくのおいしい味が口の中から消える
スープ飲んでご馳走様して水飲んでを数回繰り返してほぼ完ツユして終了
おいしかったです
ここはいつも女性スタッフが作ってるようだけどいつ来てもハズレが無くておいしいです

前回は2016年8月、 黒胡麻担々麺 と 旨塩タンメン でした

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