金木 驢馬 (ロバ) で 濃厚煮干そば (マニア向け) 800円

金木の 驢馬 (ロバ) を初訪問



外観は喫茶店風



店内も大量のコミックがあったり


雰囲気も若い頃に行った喫茶店風で妙に居心地がいい


メニューは豊富


ラーメン店のようなメニュー






煮干そば、中華そばを注文するとライスかサラダが付くというのでサラダをチョイス

割としっかりした量でゴマのドレッシングもおいしい

濃厚煮干そば (マニア向け) 800円

見るからにドロドロスープだけどエグさや苦みを感じないおいしいスープ

細めのストレート麺

これ系のラーメンには合わないかと思ったらしっかり噛み応えもあるし
スープがよく絡んで抜群の相性

鶏ハムのような食感


ローストビーフかな？カモ肉かな？と思って店員に聞いたらガーリックポークだそう

モチモチで脂がおいしくて逸品でした

煮干ラーメン頼んだ人だけが注文できる 和え玉(あえだま) 200円

豚骨ラーメンの替え玉のように軽い感じかと思ったらボリュームたっぷりで驚き

よく混ぜて油そばで


このために残していたスープに


麺をつけてつけ麺に

色んな味を楽しめて幸せ

チャーシューも旨いし今まで食べたドロドロ濃厚煮干系では断トツ1位の旨さでした
今までこのお店を知らなかったのが残念です

ぜひまた食べに来ようっと